Question

北方的大白菜什么时间种植最合适？

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Answer 1

北方大白菜的种植时间通常在8月中旬前后，也就是立秋前后。不过，具体的种植时间可能会因品种、地区以及当年的气候条件而有所差异。

早熟品种可在8月上中旬播种；中晚熟品种一般于8月下旬至9月初播种；晚熟品种以8月下旬播种为宜。

在种植大白菜时，还需要注意以下几点：

1. 地块选择：避免重茬，选择土层深厚、松软、排水良好、呈弱酸性的地块，前茬作物不宜为十字花科、茄科蔬菜等，以防白菜生长过程中因缺钙、缺锰而出现“干烧心”的情况。酸化严重、盐碱性高、土壤板结、地势低洼的地块也不利于白菜高产。
2. 基肥施用：大白菜对营养需求较高且生长周期长，种植前需施足基肥。可每亩施加5000公斤有机肥（如腐熟的羊粪或猪粪），外加50公斤磷肥、20公斤尿素、15公斤硫酸钾以及100公斤草木灰。基肥施用前要清理地块，将前茬作物留下的杂草、叶子、秸秆等清除，然后进行25-30公分的深耕，并暴晒2-3天，以杀菌消毒、增加土壤透气性，利于白菜发芽生根。
3. 品种选择：挑选抗逆性强、抗病性好、高产早熟的种子。例如，直立型、青叶型、中早熟高桩型白菜品种的抗病性较强。
4. 播种方法：可采用条沟起垄法或挖沟平畦法。条沟起垄法是在农田里开挖10-15公分深的条沟，沟间距60公分，每亩地施用0.3公斤种子，播撒后覆盖1公分厚的细土；挖沟平畦法适用于山区斜坡地块，人工开挖5-10公分的浅穴，每穴撒2-4粒种子，保持行距65公分、株距30公分，一亩地施撒3500-4000粒种子。种植密度要适当控制，避免因密度过大导致通风、光照不良，或因密度过小影响亩产。齐苗后需进行间苗，幼苗长出4-5片叶子时每穴留2株菜苗，长出6-8片叶子时只留一棵壮苗，剔除弱、病、残苗。
5. 田间管理：包括适当浇水、中耕除草、蹲苗以及适时追肥等。幼苗期需保证土壤湿润；幼苗期至莲座期前不宜勤浇水，以防根系生长不良；莲座期以“见干见湿”为浇水原则；结球期则要多浇水，遵循“少量勤浇”的原则，每隔一周浇水一次，但在白菜成熟采收前7-10天停止浇水。幼苗出苗7-10天时需间苗除草，团棵期前中耕除草2-3次，中耕时注意不要伤根，松土深度控制在5公分左右。可在幼苗长出5-6片真叶时进行蹲苗，通过增加通风、光照量等方式控水蹲苗3-5天，莲座中期先浇水一次，接下来10-15天控水蹲苗，蹲苗结束后追施10千克尿素。追肥时应遵循“前轻后重”的原则，除施足底肥外，还需在苗期、莲座期、结球初期、结球中期进行追肥；若底肥充足，幼苗期无需追肥，长势弱时可每亩追施6-8千克尿素；莲座期可追施10千克尿素+8千克硫酸钾，也可追加1000公斤有机肥；结球期每亩追施15公斤硫酸钾+12公斤尿素，同时可结合叶面肥以保证大白菜品质。
6. 病虫害防治：注意防治软腐病、根腐病、白斑病等病虫害，可通过轮作、加强栽培管理、选用抗病品种、药剂防治等措施进行预防和治理。例如，对于白斑病，要加强栽培管理，选用抗病品种，处理好种子，发病时可用多菌灵、甲基托布津、代森锰锌等药物进行喷雾防治。

建议根据当地的实际气候和种植习惯，选择合适的品种并确定最佳的种植时间。同时，做好田间管理工作，以确保大白菜的生长和产量。