Question

脂类物质在生物体内主要起那些作用

Answer 1

动物和一些植物的能量贮存形式
生物膜的骨架 （磷脂） 细胞膜的流动镶嵌模型：磷脂双酯层，胆固醇，蛋白质，糖脂，甘油磷脂和鞘磷脂。
遗传物质的组成成分
电与热的绝缘体
动物的脂肪组织有保温，防机械压力，润滑等保护功能，植物的蜡质可以防止水分的蒸发。
电绝缘：神经细胞的鞘细胞，电线的包皮，神经短路
热绝缘：冬天保暖，企鹅、北极熊
信号传递：固醇类激素
酶的激活剂：卵磷脂激活β-羟丁酸脱氢酶
糖基载体：合成糖蛋白时，磷酸多萜醇作为羰基的载体
激素、维生素和色素的前体(萜类、固醇类)
生长因子与抗氧化剂
参与信号识别和免疫（糖脂）

Answer 2

仓库。

Answer 3

最佳的能量储存方式
　　能量贮存形式(动物、油料种子的甘油三酯)
　　体内的两种能源物质比较
　　单位重量的供能：糖4.1千卡/克，脂9.3千卡/克。
　　储存体积：1糖元或淀粉：2水，脂则是纯的，体积小得多。
　　动用先后：糖优先，关于减肥和辟谷
生物膜的骨架
　　细胞膜的液态镶嵌模型：磷脂双酯层，胆固醇，蛋白质，糖脂，甘油磷脂和鞘磷脂。
电与热的绝缘体
　　动物的脂肪组织有保温，防机械压力等保护功能，植物的蜡质可以防止水分的蒸发。
　　电绝缘：神经细胞的鞘细胞，电线的包皮，神经短路
　　热绝缘：冬天保暖，企鹅、北极熊
其他
　　4.信号传递：固醇类激素
　　5.酶的激活剂：卵磷脂激活β-羟丁酸脱氢酶
　　6.糖基载体：合成糖蛋白时，磷酸多萜醇作为羰基的载体
　　7.激素、维生素和色素的前体(萜类、固醇类)
　　8.生长因子与抗氧化剂
　　9.参与信号识别和免疫（糖脂）