排骨黄豆海带汤 排骨海带汤的功效

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小米兔的生活笔记
高粉答主

2019-10-17 · 小米兔的生活笔记
小米兔的生活笔记
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排骨黄豆海带汤,营养丰富,可清热降暑,利湿健脾,通水利尿,消炎散结。

排骨滋阴润燥;益精补血;适宜于气血不足,阴虚纳差者。

黄豆脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣

海带含有大量的碘,是强碱性的食材。由于海带的保健功能较好,被称之长寿菜

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排骨黄豆海带汤中,海带、黄豆与排骨各具营养,煲成的汤水很是滋补。此汤肉烂脱骨,海带滑嫩,喝一口暖胃舒心。

黄豆和排骨富含植物蛋白和动物蛋白,也含有钙,铁,维生素B,磷等多种营养素

参考资料来源:百度百科-海带黄豆排骨汤

格调aXn
高粉答主

2019-06-06 · 说的都是干货,快来关注
知道大有可为答主
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海带黄豆排骨汤,营养丰富,可清热降暑,利湿健脾,通水利尿,消炎散结。海带黄豆排骨汤做法如下:

主料:排骨200g、干海带25g、黄豆35g 

辅料:盐适量姜5g

1、准备好所需原材料。

2、分别用清水浸泡黄豆和海带,夏季黄豆泡发时间约为5~6个小时,海带约为2~3小时,冬季建议提前一泡发黄豆。

3、泡好的海带光滑无褶皱。

4、泡好的黄豆涨大,大小与新鲜的差不多。

5、海带清洗方法:用手搓揉,如同手洗衣物,可将海带上的沙尘和杂质洗去。

6、做海带结方法:将海带切成10~15厘米长,2厘米宽的长条(较厚的海带切15厘米长)

7、用手将海带条如图打结。

8、再两边均匀 用力拉直,将结扣打紧即成海带结。

9、将剩余的海带都打成结,也可直接切片。

10、将排骨焯水后捞起。

11、所有处理好的食材均倒入高压锅内胆里,装盖满食材的清水。

12、加少许盐,关上电压力锅盖和阀,插电30分钟即可。

13、成品。

参考资料来源:百度百科—海带黄豆排骨汤

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miini007
推荐于2017-10-06
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海带排骨汤,是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。海带含丰富蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇、碘、钙、磷、氧化钾、纤维素和褐藻氨酸等,可以平衡钠摄入量过多,还可以防治甲状腺机能障碍、高血压和动脉硬化,有防止血液酸化的作用。排骨含优质蛋白质、大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白,和丰富的钙质。冬季常喝些海带排骨汤,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

原料:

海带600克、排骨500克、葱姜适量、八角一个、黄酒5克、清水1200克、盐5克。

做法:

1、海带蒸透,洗净切块备用;

2、排骨冲洗干净备用;

3、除盐外的所有原料,加入电压力锅;

4、通电选择蒸排骨档;

5、最后加盐调味就可以了。

小窍门:

做汤的新鲜的海带,先蒸熟再清洗,然后烹调,可以获得更好的口感和营养。
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陶陶学长
高粉答主

2020-06-04 · 醉心答题,欢迎关注
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