茄子怎么做啊？
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鱼香茄子怎么做？把茄子清洗干净切块，裸上淀粉下锅炸就后捞出，然后倒入锅中加入青椒，再次翻炒加入调料。
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很多做法，不过有个规律：豆腐没盐，狗都会嫌。茄子没油也难吃。
一般来说茄子切片或者切块放油炒香了，捞点肉末片都可以，看自己胃口放多少盐，再看放不放点辣味调料，就比较好吃了
一般来说茄子切片或者切块放油炒香了，捞点肉末片都可以，看自己胃口放多少盐，再看放不放点辣味调料，就比较好吃了
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