怎样补钙

具体点像各个年龄段我是搞体育的教练说是25岁之前想请专业人事解答一下像是怎样补钙才好补得到位了是什么情况... 具体点 像各个年龄段 我是搞体育的 教练说是25岁之前 想请专业人事解答一下 像是怎样补钙才好 补得到位了是什么情况 展开
 我来答
波猫猫
2011-11-18 · TA获得超过2.1万个赞
知道大有可为答主
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“钙食”神功
大部分中国人的饮食含钙量很少,中国营养学会推荐成人每天摄入1000 mg的钙,而调查发现我们一天的饮食大概只能提供约400 mg,才40%。如果在饮食中加入含钙量高的食材,则基本可满足每天的钙需求。下文介绍了一些饮食补钙的方法以供参考。

骨头汤加醋可补钙
提到钙,你一定可以想到骨头里是最多的,事实也是这样的,可是尴尬的是,骨头我们很难下咽。那骨头汤可补钙吧,把钙熬出来如何?事实也很令人失望,骨头里的钙太顽固了,要有酸的参与,才能把它溶解出来。所以,如果在煮骨头的时候,加一些醋,钙就乖乖的溶解出来了,可是一个不错的钙源。
家里若有豆浆机,可以利用鱼骨来补钙,豆浆机强大的米糊功能可将鱼骨打的很碎,再加点米,加些调料,可做出美味的鱼骨米糊。这看不见的鱼骨在胃里碰到强大的胃酸,就可将钙溶出来,可以说是补钙良法。
巧食大豆补钙
大豆也是钙含量很高的食物。如果打成豆浆,由于水的稀释,含钙量就不高,补钙意义不大;如果做成豆腐,则钙量大大提升,因为在豆腐凝集的程序中加入了卤水或者石膏,都是含钙的材料,这种做法的豆腐通常叫老豆腐或者石膏豆腐;市面上还有一种用内酯点的豆腐则含钙量偏低,通常叫内酯豆腐或者嫩豆腐。日本豆腐的主要材料是鸡蛋和添加剂,不含钙。豆腐做成豆干则含钙量更高。所以豆制品补钙,最好选择纯大豆、老豆腐、南豆腐和豆腐干。
大豆制品还有一个额外的好处,即其中含有微量的植物雌激素,在女性激素水平较低的情况下,可起到一定的缓解作用,利于缓解更年期钙质流失的情况,降低骨质疏松症的发生概率。所以,周末的时候,不妨给母亲煲一锅加醋排骨黄豆汤,不仅美味,也绝不枉费孝心一片。

牛奶最补钙
牛奶安全事件此起彼伏,那是不良心企业的罪过,牛奶本身确实是个很好的营养品,尤其在补钙方面。前文已述,母乳中含有很多钙,牛乳本来也是牛用来养育小牛的,所以其中的含钙量也非常高,且十分容易吸收。在女友发脾气的那几天不如给她喝杯热牛奶,补补钙,也许火气就没那么大了。
一般每天300ml的牛奶,就可以为身体补充300mg的钙,其含钙量在众多食物中名列前茅。需要注意的是,乳饮料与牛奶、酸奶的营养价值差距较大,购买时请选择牛奶和酸奶。

吃点蔬菜也有利补钙
也许你会想,肉的营养价值很高,钙含量也不错吧,这么想就错了,肉里面含钙很少,相反,不太起眼的小白菜、小油菜钙含量还很高。绿叶菜含钙量和牛奶差不多,甚至更高,虽然吸收不如牛奶好,却也是很好的钙来源。想一想,以前日子穷,哪有骨头汤,哪有牛奶,大家长得还算结实,那时候蔬菜吃的多。现在蔬菜吃得越来越少,尤其是青少年,是时候回归田园了,每天半银拍斤绿叶蔬菜(生重),让骨骼更健康。

芝麻酱来帮忙
在北方吃火锅,底料是要用芝麻酱的,这种腊搏雹吃法相当营养,因为芝麻酱里钙非常高,100g芝麻酱中含钙1000mg。当然,每天吃那么多芝麻酱会吃不消,还会发胖,但偶尔食之,益处多多。平日里,煮青菜或者凉拌菜的时候,放些芝麻酱,味道蛮好又补钙一箭双雕。其他坚果类的食物如花生、芝麻含钙也很丰富,每天吃一把坚果也可为补钙事业添砖加瓦。

补钙帮手——维生素D
钙不是进入人体就会被吸收,还需要有维生素D的帮忙,才能成为骨骼的一部分。维生素D是最容易获得的维生素,只要裸露皮肤照射阳光就可以形成。所以,经常在太阳下活动的小孩长得结实,经常在太阳下活动的男生骨骼轮帆强壮。很大一部分原因就是阳光的功劳。研究表明,经常晒太阳合成维生素D还可提高人体免疫力。
但是现在很多孩子被“宅”在楼房里面,很少见到阳光;很多上班族没时间享受日光浴;有些女性朋友怕晒伤皮肤,用遮阳伞、涂防晒霜,大大影响维生素D的合成。如果这样,即使摄入再多的钙,也于“骨”无补。
实在是没有办法或者不愿意晒太阳,可以通过食物来补充维生素D, 鸡蛋黄、海鱼类食品中较丰富,还有一个办法就是服用维生素D胶囊,但维生素D胶囊摄入过量易中毒,要严格按照说明服用。晒太阳和食物补充则无此风险。
怡文好好吃
2019-01-16 · 今天也要好好吃饭哦~
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怡文好好吃
采纳数:1067 获赞数:34293

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哪些食物者绝真的首锋姿能基型补钙?

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汪老师课堂
2011-11-18 · 超过49用户采纳过TA的回答
知道答主
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吃些钙片之类的,多晒晒太阳也是必须的
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打败你wo她
2011-11-18 · 贡献了超过120个回答
知道答主
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吃些钙片之类的,多晒晒太阳也是必须的
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