Question

如何挑选柚子？

买水果--柚子，希望挑到又甜，水分足的。但，不知道应该怎样挑选。

Answer 1

这么挑选一定很好吃

Answer 2

Answer 3

挑柚子是重质不重量的，讲求的是一掂二摸三挤压。

首先是掂量。要掌握“不倒翁”总原则，外形小体重大的柚子含水多，一般巴掌大重3斤左右的柚子就不错。还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。同样大小的柚子，要挑选分量重的。

其次，要用手摸柚子皮的光滑度，用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。如果个体大而分量轻的，则粗糙的柚子皮很厚肉少，味道不好。

此外，柚子是上尖下宽、底部扁圆，选颈短底平的柚子较好;还可以用手挤压，不易按下的，说明瓤紧实，肉是又甜又嫩。上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳)。这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多。

Answer 4

楼主您好，挑柚子的话，首先，应看外观，一般情况下，我们都挑一些大一些的，还有就是要有光泽，表皮上没什么疤痕，不是凹凸不平的，然后，要用手轻轻的捏一下，不要太用力，如果硬度适中，那么就是好的，然后，可以闻下气味，祝您吃柚子愉快

Answer 5

如何挑选柚子