雪糕是怎么做的啊?

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一个世界的海角

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Naclocl
2011-11-28 · TA获得超过366个赞
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这一种呢,是不用做冰激凌的用具的,辅料和调料家里应该都有。
奶油冰激凌
  主料:鸡蛋黄、牛奶
  辅料:淡奶油
  调料:白糖
  1、将蛋黄、白砂糖和牛奶全部倒入小奶锅中,小火,用手动打蛋器或筷子不停地转圈搅拌,稍微沸腾后将奶锅端下来
  2、迅速把淡奶倒入,加入约0.5g盐,搅拌均匀后静置至锅中液体彻底冷却
  3、将奶液过滤到容器内,放入冰箱冷冻,至刚结冰时取出,用电动打蛋器中速搅拌一次后,重新入冷冻
  4、30分钟后取出继续搅打一次后,每半小时搅拌一次,重复3次
  5、将搅拌好的冰激凌彻底冻硬即可
望采纳

参考资料: 知识啊

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日照赶海找铁哥
2020-06-24 · TA获得超过10.2万个赞
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酸奶雪糕怎么做才能好吃?准备酸奶把酸奶倒出,准备切完的水果,摆到杯中 ,然后把酸奶到入,插入吸管,放入冰箱冷藏三小时即可。

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hongsharon
2011-11-29 · 超过24用户采纳过TA的回答
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参照图

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秦小厨美食
2020-09-28 · TA获得超过9783个赞
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一起来看看春风十里不如你中的张一山同款雪糕是怎么做的吧!

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