Question

干炸小黄鱼怎么做？

干炸小黄鱼怎么做？

Answer 1

材料:
　　小黄鱼一斤，料酒2勺，葱2根，姜末1小勺，盐1勺，鸡蛋1只，淀粉半两，面粉1两，食用油适量
做法:
　1.小黄鱼去鳞、去鳃、去内脏后洗净备用。
　2.取大碗一只，将小黄鱼用料酒、、葱段、姜片、盐、抓匀腌20分钟左右。 　　
3.用鸡蛋与面粉、淀粉搅拌均匀制成炸鱼糊备用。
　4.将腌好的小黄鱼除去花椒、葱、姜后挂糊备用。
　5.将腌好的小黄鱼除去花椒、葱、姜后挂糊备用。

Answer 2

晚餐有孩子们爱吃的油炸小黄鱼，不用吐刺，好吃又补钙。