Question

桔子皮晒干了可以用来干嘛用？有什麽具体用处？用它怎样处理可以炒红烧肉？

橘子皮晒干了要怎样处理才可以做红烧肉啊丶还有别的用法吗？那样子用有什麽好处呢？

Answer 1

桔子皮的妙用 （1）桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。（2）桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰。（3）烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。（4）烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。（5）桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。

Answer 2

我只知道可以用来泡茶喝，在要点也可以买到，据说叫做陈皮，有保健的作用

Answer 3

可以泡水喝，有降火这功效，在做红烧肉前先用清水浸泡一小会儿，然后等同调料一起下锅变可

Answer 4

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