胡萝卜晒干了以后还有营养吗? 如果不晒干又怎么预防它霉变呢？
6个回答
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当然有啦，晒干的只是水分，胡萝卜细胞的结构虽然被破坏了，但其中的营养成分还是存在的，保存方法是把萝卜英挖掉，防止萝卜英长，放在通风阴凉的地方，防止阳光直射
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淀粉生产线
2024-04-26 广告
地瓜淀粉是一种由地瓜提取而来的淀粉，其颜色较为洁白，而红薯淀粉则为粉红色，其中掺有其他成分的可能性较大。以下是几种辨别地瓜淀粉的方法：1. 闻味道：地瓜淀粉有一种独特的香气，而红薯淀粉则没有。2. 尝味道：地瓜淀粉口感较为清爽，而红薯淀粉则...
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胡萝卜晒干有营养。
把胡萝卜做成干，确实会损失一些敏感的营养素，如维生素c和部分多酚物质，但是随着水分的蒸发，胡萝卜中膳食纤维、矿物质、不怕热的抗氧化成分及维生素都会被浓缩。因此，要想换个口味，把胡萝卜晒成干吃也是不错的选择。
把胡萝卜做成干，确实会损失一些敏感的营养素，如维生素c和部分多酚物质，但是随着水分的蒸发，胡萝卜中膳食纤维、矿物质、不怕热的抗氧化成分及维生素都会被浓缩。因此，要想换个口味，把胡萝卜晒成干吃也是不错的选择。
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晒干的萝卜越久越有用。
老萝卜干一般都是当做炖品的配料。
很补的哦。
不晒干的话，就放在干燥的地方。不要让它潮湿。但最好是尽量把它吃了。
老萝卜干一般都是当做炖品的配料。
很补的哦。
不晒干的话，就放在干燥的地方。不要让它潮湿。但最好是尽量把它吃了。
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萝卜晒干了吃有营养还能补钙呢！萝卜不晒干的保存方法是把萝卜英挖掉，防止萝卜英长大。
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有；通风干燥环境储存
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