Question

厨房功能区的划分

说明文，不少于400字

Answer 1

厨房根据功能的不同，又可分为5种功能分区。

1、食品储藏区：冰箱、食物，米面粮油等食物的储藏区。

由于这个区域的东西拿取频率不是很高，所以建议采用高柜设计，以增加储物空间。建议划分出更大空间，更多的调理。

2、厨具储藏区：餐具、杯具、烹饪小工具、保鲜盒可以集中储藏收纳。

由于这些物品数量多，使用频繁，所以应将它们放置在上、下柜易取放的地方。才能达到对空间和舒适度的追求。

3、清洗区：水槽所在区域。

主要用来洗菜、洗碗、洗餐具，主要配置即水槽、龙头、水槽下柜，对应水槽安装接口可安装垃圾处理器，以便垃圾的处理。水槽柜下的空间可以充分利用。在水槽下方可放置垃圾桶、垃圾袋和各类洗涤用品；由于该处很容易滋生细菌，所以不能作为食品储藏使用。

4、准备区：厨房的大部分操作工作需要在此实现，比如切菜、备菜、和面、整理等工作。

准备区是厨房的主要操作区。推荐的最小宽度为90cm，在墙壁或台面上可以放置常用工具，方便拿取使用。

5、烹饪/烘培区：灶台所在区域，烹饪食物的主要区域。

如果空间允许，还能将烹饪器具如烤箱、微波炉、锅具收纳在这里，容易收取。此外还要考虑排烟，油烟机需安置在炉灶上方。灶台距离墙面至少要保留40CM的侧面距离，才能有足够空间让操作者自如地工作。

扩展资料

厨房设计风格分类

1、古典风格厨房

古典风格厨房对生产工艺和手工的要求都非常高，其中最突出的就是它的橱柜。古典橱柜从不同的原木色泽与纹理，使它造型风雅优美，富于变化。其在纯实木材质框架和门板上设计的装饰图案大量运用几何图形，所有图形均为手工雕刻而成，再加以手工涂漆和打磨

2、乡村风格厨房

朴素、宁静甚至带有些许乡土气息的“乡村派”设计日益成为时尚的潮流。乡村风格橱柜便是这样，突出了生活的舒适和自由。尤其是在色彩选择上，自然、怀旧、散发着浓郁泥土芬芳的色彩成为乡村风格的典型特征。

3、现代风格厨房

依靠新材料、新的科技元素加上光与影的无穷变化，追求无常规的空间解构，大胆运用对比鲜明的色彩，以及搭配刚柔并济的选材，这便是现代风格厨房。

4、简约风格厨房

“极简主义”的生活哲学普遍存在于当令流行文化中。简约厨房的最大特色便是形式简洁。体现于厨房设计上，大多为简单的直线，横平竖直，减少了不必要的装饰线条，用简单的直线强调空间的开阔感，而且简约风格橱柜讲求功能至上，形式服从功能。色调偏冷，给人以清爽之感。

参考资料来源：百度百科-厨房

Answer 2

避免厨房拥挤关键立柜吊柜抽屉厨房，是指可在内准备食物并进行烹饪的房间，一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具（瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱）、流理台（洗碗槽或是洗碗机）及储存食物的设备（例如：冰箱）。

拥有一个精心设计、装修合理的厨房会让你变得轻松愉快起来。厨房装修首先要注重它的功能性。打造温馨舒适厨房，一要视觉干净清爽；二要有舒适方便的操作中心：橱柜要考虑到科学性和舒适性。灶台的高度，灶台和水池的距离，冰箱和灶台的距离，择菜、切菜、炒菜、熟菜都有各自的空间，橱柜要设计抽屉；三要有情趣：对于现代家庭来说，厨房不仅是烹饪的地方，更是家人交流的空间，休闲的舞台，工艺画、绿植等装饰品开始走进厨房中，而早餐台、吧台等更加成为打造休闲空间的好点子，做饭时可以交流一天的所见所闻，是晚餐前的一道风景呢。

1，厨房功能区的划分？

答：

1 清洗区

作用：清洗区的主要用于清洗日常需要的主食、果蔬、餐具、锅具等。

2 操作区

作用：对洗净的瓜果蔬菜主食进行切配，做加工前的准备。

3 烹饪区

作用：烹饪准备好的蔬菜等食材。

4 餐具收纳区

作用：整洁有序的收纳炒菜做饭过程中需要的工具与餐具，防尘防虫。

5 食物储藏区

作用：整洁有序的收纳米面粮油与蔬菜水果等。

各个区域规划注意事项如下：

1 清洗区

水槽选台下盆，不锈钢材质最佳。

不可直接与烹饪区连在一起。

2 操作区

操作区台面材质以石英石、人造石最佳。

操作台最好有独立照明。

3 烹饪区

烹饪区附近不得防止易燃易爆物品。

调味料等可放在烹饪区附近，方便炒菜用。

4 餐具收纳区

小件餐具如刀叉筷子汤勺一般放在抽屉里。

地柜多用来放置碗盘锅具等。

5 食物储藏区

食品储藏区需要根据储藏物品的特质来设置，如蔬菜水果应收入冰箱或通风处。米面粮油等应密封保存，常用的放地柜，不常用的放吊柜。

Answer 3

厨房功能区的划分主要分为以下几个区域：

1 清洗区

作用：清洗区的主要用于清洗日常需要的主食、果蔬、餐具、锅具等。

2 操作区

作用：对洗净的瓜果蔬菜主食进行切配，做加工前的准备。

3 烹饪区

作用：烹饪准备好的蔬菜等食材。

4 餐具收纳区

作用：整洁有序的收纳炒菜做饭过程中需要的工具与餐具，防尘防虫。

5 食物储藏区

作用：整洁有序的收纳米面粮油与蔬菜水果等。

各个区域规划注意事项如下：

1 清洗区

• 水槽选台下盆，不锈钢材质最佳。

• 不可直接与烹饪区连在一起。

2 操作区

• 操作区台面材质以石英石、人造石最佳。
  

• 操作台最好有独立照明。
  

3 烹饪区

• 烹饪区附近不得防止易燃易爆物品。

• 调味料等可放在烹饪区附近，方便炒菜用。
  

4 餐具收纳区

• 小件餐具如刀叉筷子汤勺一般放在抽屉里。

• 地柜多用来放置碗盘锅具等。
  

5 食物储藏区

• 食品储藏区需要根据储藏物品的特质来设置，如蔬菜水果应收入冰箱或通风处。米面粮油等应密封保存，常用的放地柜，不常用的放吊柜。

Answer 4

选择橱柜的时候首先要看橱柜功能是否完备。高档次的厨柜会有整齐合理的功能安排，如果厨柜设计不合理，做饭的过程就会让您感觉很麻烦，很累。设计师会专门根据您家厨房的情况和您的使用习惯帮您设计最合理的分区，减轻您的劳动强度和工作时间，让您在做饭时享受到轻松便捷的愉快。厨柜将厨柜功能分为了5个区，食品储存区（指示左边立柜位置）、厨具储存区（指示地柜位置）、清洗区（指示水盆位置）、备餐区（指示台面空白处）、烹饪区（指示炉灶位置）。您看，从食品储存区拿到食物，来到清洗区清洗（在水盆位置演示清洗动作），洗好后放在这里的备餐区准备（一步走到备餐区演示准备动作），然后拿到烹饪区炒菜（一步走到备餐区演示炒菜动作），炒好的菜马上可以盛出来（从炉灶抽屉里拿出碟子来演示呈菜动作）。您看，这个过程非常的轻松快捷吧。这是按照人体工程学原理设计的，可以减轻您30%左右的工作量。

Answer 5

1. 先有储物区，地柜有拉篮柜及隔板柜，吊柜有升降机及上翻门

2. 洗菜区，水槽柜部分，有洗碗机功能柜

3. 配菜区，切菜操作

4. 烹饪区，煎炒煮炖

5. 高柜区 蒸箱，烤箱集中区