Question

长期吃菠菜有什么好处?

Answer 1

不贫血：菠菜中富含铁，铁是人体造血原料之一，是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人，可远离缺铁性贫血。
体质强：菠菜中含有可观的蛋白质，可帮助身体发育，精力旺盛。
皮肤好：维生素K，这是很多蔬菜水果中缺乏的。人的头发光亮，皮肤白净有光泽，不仅需要维生素A、B、C，也少不了维生素K。
排毒：菠菜可以清理人体肠胃里的热毒，避免便秘，保持排泄的通畅。且菠菜的热量很低，常吃也不用担心发胖。
保护视力：我们知道缺乏维生素A会导致眼睛干涩、看东西“模糊”。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A，可降低视网膜退化的危险。对常用电脑的人应该是有不小的帮助。
稳定情绪：菠菜中丰富的维生素A、B、C可以帮助你从焦躁不安的状态中走出，赶走紧张情绪，改善忧郁的心情。

Answer 2

菠菜是一种常见的蔬菜。它含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。经常吃菠菜的好处很多：菠菜中富含铁，铁是人体造血原料之一，经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人，可远离缺铁性贫血；菠菜中含有可观的蛋白质，可帮助身体发育，精力旺盛；菠菜含有丰富的辅酶，它能激活人体细胞和细胞能量的营养，营养心肌，为心脏供血，是目前医学上常用来作为心脏病辅助治疗；菠菜根中含有丰富的维生素K，这种营养元素能够参与到骨的生理过程中，补充丰富的维生素K，能够很好的减少和预防骨质疏松，并降低骨折的发生。

Answer 3

菠菜中含有的维生素A，可以保持上皮的完整性，并且对改善视力也有一定的作用，儿童经常食用菠菜，可以增强身体的抵抗力，促进生长发育，并且对预防传染病等疾病的发生有一定的作用，

经常食用菠菜，菠菜中所含有的铁元素，对缺铁性贫血的预防和治疗有一定的作用。女性由于月经期出血的缘故，在平时多食用一些蔬菜，对保持身体的健康是很有好处的。

菠菜中含有大量的膳食纤维，经常食用，可以促进肠蠕动，有利于粪便的排出，对防止便秘的发生有一定的作用。经常食用菠菜对防止痔疮的发生也有一定的好处，因为在痔疮是在便秘的基础上发生的。

经常食用菠菜还可以降低心血管疾病发生的风险。因为菠菜中含有叶酸，叶酸对阻断冠心病的发生有一定的作用。富含草酸的蔬菜和水果包括竹笋，莴苣，油菜，草莓等食物。

经常食用菠菜还有抗衰老的作用，因为菠菜中含有大量的抗氧化剂，在食用后，有抗衰老的作用，并且经常食用菠菜还有增强青春活力的作用。用菠菜捣碎成汁后敷脸，还可以清洁毛孔，减少面部皱纹的发生。

进食菠菜虽然有很多的好处，但是也存在一定的坏处。菠菜中含有的草酸会和人体中的钙相结合，导致草酸钙的形成，草酸钙不易溶于水，在尿道中容易形成结石。而人体中的钙在和草酸结合后，会导致钙的缺乏，出现低钙血症。所以在进食菠菜的时候，可以先把菠菜放在开水中煮一下，把菠菜中的草酸去除掉，然后再进食。

Answer 4

1、保护视力
菠菜能保护视力主要得益于其所含的一种“类胡萝卜色素”。这种化合物可防止太阳光里的紫外线所引起的视网膜损害。哈佛大学的一项研究发现，每周吃2~4次菠菜，可以降低中老年人视网膜退化的风险。对于每天对着电脑、长期伏案工作的朋友来说，经常食用菠菜，可以有效地保护视力。
2、润肠通便
菠菜中含有大量植物纤维素，可以加快胃肠蠕动，促进食物消化，并帮助清理体内多余的胆固醇和有害物质，具有清肠排毒、预防便秘的作用。凡患有痔疮、大便涩滞不通、肛裂及痔瘘等症的人，宜常食菠菜。
3、增强抗病能力
菠菜所含的营养相当丰富，含有人体需要的多种维生素和矿物质及蛋白质、膳食纤维等，这些物质能够促进人体新陈代谢，增进身体健康。另外，菠菜中的胡萝卜素含量很高，进入人体后，可以根据身体需要快速转化成维生素A。实验证明，维生素A有助于维持正常视力、保持上皮细胞的健康和提高人的免疫力。
4、预防中风
如果人体内的同型半胱氨酸升高，发生动脉粥样硬化的危险性也会增加。补充叶酸是降低同型半胱氨酸最安全有效的方法，而菠菜中的叶酸含量名列蔬菜之首。所以，常吃菠菜还有助于降低中风的发生。
5、改善贫血
首先，菠菜中维生素K的含量在叶菜类中最高（主要含于根部），它在凝血方面的作用很大；其次，菠菜中的铁对缺铁性贫血有改善作用；再次，菠菜中富含叶酸，叶酸可以治疗巨幼红细胞性贫血，也可以治疗缺铁性贫血。

Answer 5

菠菜，原产伊朗，我国各地普遍栽培。其根红叶绿，鲜嫩异常，尤为可口。
由于菠菜营养极为丰富，所以特别适用于儿童和病人食有。菠菜中所含的酶对胃和胰腺的分泌功能能起良好作用。贫血、胃肠失调、呼吸道和肺部疾病患者，可服用菠菜水浸剂（将100克菠菜放入碗中，加水200毫升，隔水煮10分钟，早晚分服），有一定疗效。此外，高血压和糖尿病患者多食菠菜，其好处更多。
菠菜和葡萄干、蓝色浆果、黑刺莓、羽衣甘蓝、草莓一样，富含抗氧化剂。这种抗氧化对保持人体健康异常重要。因为人们身边有多种射线和化学物质，使人体产生带电荷的自由基，这些自由基能杀死细胞，最终导致人的心脏等重要器官病变，记忆力减退。而菠菜中含有大量抗氧化剂，它能吸收有害的自由基，从而使人保持健康。