我想以后开个小酒吧。现在是不是该学习下调酒。了解下酒水知识。对开酒吧有帮助没
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你是开酒吧，又不是做调酒师，不过如果自己学一下当然是更好，酒水知识必须要了解，省的让别人坑
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恩，学习一下懂一些有好处，关键你要有管理的能力，找到合适的人然后管理他们，你总不能事事亲力亲为的
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我现在就在餐钦做事，1：酒水，是管好吧台里的酒水，有客人要时，记下来。2：收银，是客人买单时，结帐多少钱就收多少钱的意思。
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那你应该先学下成本控制。。。
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