番茄是不是就是西红柿啊
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西红柿（Solanum lycopersicum）是茄科茄属番茄亚属的多年生草本植物，又称西红柿、洋柿子。番茄的“番”字有时也被误写作草字头的“蕃”。原产于中美洲和南美洲，中国各地均普遍栽培，夏秋季出产较多。现作为食用蔬果在全世界范围内广泛种植。
每100克番茄的营养成分
能量11千卡，维生素B60.06毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克
叶酸5.6微克，膳食纤维1.9克，维生素A63微克，胡萝卜素375微克，硫胺素0.02毫克
核黄素0.01毫克，烟酸0.49毫克，维生素C14毫克，维生素E0.42毫克，钙4毫克磷24毫克
钾179毫克，钠9.7毫克，碘2.5微克，镁12毫克，铁0.2毫克，锌0.12毫克，铜0.04毫克
锰0.06 毫克
【植物学分类】
被子植物门，双子叶植物纲，茄目，茄科，茄属，番茄亚属
每100克番茄的营养成分
能量11千卡，维生素B60.06毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克
叶酸5.6微克，膳食纤维1.9克，维生素A63微克，胡萝卜素375微克，硫胺素0.02毫克
核黄素0.01毫克，烟酸0.49毫克，维生素C14毫克，维生素E0.42毫克，钙4毫克磷24毫克
钾179毫克，钠9.7毫克，碘2.5微克，镁12毫克，铁0.2毫克，锌0.12毫克，铜0.04毫克
锰0.06 毫克
【植物学分类】
被子植物门，双子叶植物纲，茄目，茄科，茄属，番茄亚属
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
西红柿子既是水果又是蔬菜。其中含维生素c较丰富。但是，在用西红柿子做菜时，不要炒或者炖的时间久。比如：做鸡蛋炒西红柿的时候，一定要将鸡蛋炒好后，再放进西红柿，大火快炒几下即可出锅。因为，维生素c在炒或煮炖菜时间久了，容易消失！。
番茄米线，...
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