Question

请问咖喱饭怎么做，要详细过程

Answer 1

Answer 2

咖喱饭做法：
材料
米饭，洋葱，土豆、胡萝卜、鸡肉（牛肉也可），咖喱块（不是咖喱酱哦）
做法
1、先将米饭蒸好。
2、锅里放油烧热，放入洋葱、土豆、胡萝卜翻炒，炒透以后倒入开水，中火炖10分钟左右（喜欢土豆更面一些的可以炖时间更长，不过水要更多）。
3、然后关成小火放入咖喱块，让咖喱块融化然后炒匀，再用小火稍炖几分钟即可。
4、最后将做好的咖喱浇在米饭上就完成了！

Answer 3

12351 次阅读 ┊ 12 个评论 标签： 热菜 主食 自制食材 外国菜谱 技巧类 收藏到： 想做 做过 常做 共30 人收藏 平时在家做饭几乎没什么新意，经常看见超市里有微波咖喱饭，不如自己动手做一做，明天的上班带的午饭有着落啦~！！！哈哈艺厨咖喱饭这种柔和微辣，风味香浓纯厚，有甜味和水果的香味，配以水果使用更佳，例如：苹果、香蕉、香橙等；厨艺咖喱腌料腌料突出日式的果香特色，食用时将苹果或香蕉切成小丁，然后慢慢熬；浓郁的咖喱香味中带有轻微的辣味，对喜欢咖喱风味但不要太刺激的口味非此莫属；这里我们向您推荐两款最好的美味“咖喱牛肉饭”和“烤猪肉”。 咸甜菜品口味 烧主要工艺 半小时所需时间 简单制作难度 炒锅 平底锅 其它 所用厨具 食材明细 新鲜牛肉1000g 厨艺咖喱腌料 130g 胡萝卜 200g 土豆400g 洋葱100g 制作步骤 1. 2. 昨天买的一块新鲜的牛肉 3. 4. 切成大小均匀的肉块将牛肉切成1.5克左右的小丁 5. 把牛肉用水焯一下，倒上腌料 6. 再倒点水 7. 水不要倒太多，按包装袋上的比例来，最好有时间进行一次摔打工艺，十分钟 8. 再将水和腌料混匀后加入到牛肉丁中的，混合均匀,静腌半个小时，然后放一保鲜袋里，装好，放冰箱里，第二天中午就可以用了 9. 准备些胡萝卜，洋葱，土豆等食材 10. 都给它们切成小丁 11. 喜欢吃辣的，还准备了些辣椒末，不过，后来考虑到娃，还是没有放 12. 牛肉，土豆，胡萝卜先下锅炒，在热锅中倒入适量的油将洋葱丁炒香，放入腌制好的牛肉丁翻炒至五成熟后 13. 然后加水，水没过原料就可以 14. 汁收干净就可以，水要是放多了就来点淀粉收汁加入蔬菜丁和适量的水，小火焖炖35分钟 15. 土豆变软沙化，汁液成粘稠状态即可与米饭一起食用。 小贴士 这道菜所需要的主要原料: �6�1牛肉 1000克 �6�1日式咖喱腌料 130克 �6�1腌制比例： �6�1腌料：水：原料肉＝13：300：100 其他配料: �6�1水（冰水或凉水） 3000克 �6�1胡萝卜 适量 �6�1洋葱 适量 �6�1土豆 适量 建议烤制时间： �6�1全部：静腌半个小时 �6�1小火焖炖：35分钟 分享到： 希望 帮得了你！！！！

追问

...可以剪短的回到吗