Question

新疆奶茶怎么煮

Answer 1

主料：

荷兰乳牛乳酪牛奶750g。

辅料：

食盐适量、酥油20g、水300g。

1、取茯砖茶，敲取适量的茶块（因为饼茶是压制而成的，所以需要敲打才能取下茶叶）可以把砖茶用微波炉加热，特好敲掉。

2、锅里加水烧开，将取下的茶叶放入锅中煮。

3、大火烧开。

4、改用小火煮沸5分钟后再关火保温4—5分钟。

5、让茶色浓一些（砖茶10克，牛奶100克，按1人比例，不过民族人喜欢喝茶浓一些的）。

6、把牛奶和酥油倒入锅里大火煮。

7、酥油煮化了。

8、豆浆机带的过滤网过滤，特好用。

9、再加入适量的食盐，搅拌均匀，但也有不加盐的，不喜欢酥油的可以不加，只将盐放在身边，根据每个人的口味加盐。

10、过滤茶叶。

11、过滤好了。

12、一碗热乎乎、香喷喷的咸奶茶就算是煮好了。

Answer 2

1、原料：茯砖茶、鲜牛奶、盐 酥油 （牛奶最好用新鲜的那种，熬出的奶茶味道好，茯砖茶也用新疆监制的那种最好）

2、取茯砖茶，敲取适量的茶块(因为饼茶是压制而成的，所以需要敲打才能取下茶叶）可以把砖茶用微波炉加热，特好敲掉

3、锅里加水烧开，将取下的茶叶放入锅中煮，大火烧开，改用小火煮沸5分钟后再关火保温4—5分钟。

4、让茶色浓一些（砖茶10克，牛奶 100克，按1人比例，不过民族人喜欢喝茶浓一些的）

5、把牛奶和酥油倒入锅里大火煮，酥油煮化了

6、再加入适量的食盐，搅拌均匀，但也有不加盐的，不喜欢酥油的可以不加，只将盐放在身边，根据每个人的口味加盐。

7、过滤茶叶，一碗热乎乎、香喷喷的咸奶茶就算是煮好了。 味香提神，营养丰富。

如有帮助请采纳。

Answer 3

加盐加砖茶加鲜牛味道很好

追问

先放啥，砖茶有茶叶怎么弄掉哦

追答

用过滤网盐先放，茶叶最后

Answer 4

奶和茶呗

Answer 5

用水煮

追问

没喝过奶茶哦