吃鸡冠子好吗?

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2015-09-02 · 知道合伙人数码行家
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知道合伙人数码行家
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山西师范大学本科生

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  • 鸡冠子是有一定营养的,但不宜经常吃。

  1. 在中医学上,鸡冠可入药,用于妇女月经不调等妇科症状。

  2. 鸡冠胆固醇高,且并无特殊的营养价值,所以不宜长期或过多食用。

  • 鸡冠的做法:爆炒鸡冠

  1. 原料:保鲜鸡冠400克、尖红椒150克、大蒜头50克。植物油50克,精盐8克,味精6克,酱油10克,料酒25克八角、桂皮各3克,整干椒20克,姜15克,香葱10克,香油5克,湿淀粉25克,鲜汤1000克。

  2. 特色:香辣脆爽,下饭佐酒皆宜。

  • 操作:

  1. 将鸡冠清洗干净,放入沸水锅内焯水,捞出沥干水分,再放入锅内,加精盐、味精、料酒、酱油、八角、桂皮、整干椒、香葱、姜、鲜汤,煨至鸡冠八成烂时,选出鸡冠待用。

  2. 尖红椒切斜圈,大蒜头切斜段。

  3. 锅内放底油,烧至六成热时,下姜片煸香,再下尖椒、大蒜,加精盐、味精炒至断生,倒入鸡冠翻炒均匀,淋上香油,出锅装盘即可。

旷玉蓉丛仪
2019-08-17 · TA获得超过3.7万个赞
知道大有可为答主
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不建议吃,鸡冠虽说没有毒,但是富含大量淋巴结,食用带淋巴结的鸡冠,对人身体不宜。最好不要食用,健康饮食。意见建议:建议不要吃鸡冠,对人体不宜。
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谈意衬忧柔CJ
2019-09-30 · TA获得超过3万个赞
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鸡冠是不能吃的,因为鸡冠是鸡身体中的一部分淋巴组织,所以其中含有很多的淋巴细胞和病毒,多吃很有可能会导致身体对及毒素引起一些疾病,所以平时最好要避免吃鸡冠,但是平时可以多吃一些鸡肉,鸡肉中含有丰富的蛋白质和钙质,所以平时可以经常用鸡肉来炖汤,这样能很好的帮助起到补身体的这样,除此之外最好不要因为好奇而去多吃鸡冠,这样对身体很不好。
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百度网友bbc38c0ed
2007-09-26 · TA获得超过965个赞
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民俗有两种说法:一,小时吃鸡冠子日后怕官;二、常吃可以做官。
鸡冠含丰富玻璃酸,令皮肤容易吸收水份,切成薄片口感爽滑,好味又有美颜作用。
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杞玉花己未
2019-09-07 · TA获得超过3.7万个赞
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民俗有两种说法:一,小时吃鸡冠子日后怕官;二、常吃可以做官。
鸡冠含丰富玻璃酸,令皮肤容易吸收水份,切成薄片口感爽滑,好味又有美颜作用。
吃鸡胆可治疗赤眼病、疟疾、百日咳;吃鸡内金可治疗食欲不振、消化不良、噎嗝反胃、小儿疳积;吃鸡肾可治疗耳鸣、耳聋、肾亏遗精、咽干盗汗;吃鸡冠可治疗妇女月经不调;吃鸡脑可治疗多梦易惊、小儿惊厥.
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