Question

痛风不能吃什么食物表

痛风不能吃什么食物表

Answer 1

不可食用:
1痛风患者的主食不宜选择粗粮，如粗面粉、糙米、全面片等。
2.在副食中，应避免摄入各种动物内脏、肉汤、沙丁鱼、螃蟹、虾、各种肉食、发酵食物、豌豆、菠菜、菜花、蘑菇等富含嘌呤的食物。
3.禁止食用辣椒等食物，避免诱发或加重痛风。
4.应忌酒，酒精代谢使血液中乳酸含量升高，乳酸抑制尿酸排出。尤其是啤酒，它本身就含有大量嘌呤。
5豆类及蔬菜类：黄豆、扁豆、紫菜、香菇。
6水产类：鱼类（鱼皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼）、贝壳类、虾类、海参。

应做的事:
1低嘌呤饮食；
2减轻体重；
3低盐低脂膳食；
4大量饮水。

嘌呤含量:
内脏>肉、鱼>干豆、坚果>叶菜>谷类>淀粉类

Answer 2

包括动物内脏，各种鱼虾，蟹贝类海鲜，发酵产品以及浓肉汤，火锅汤等。要少吃含中嘌呤的食物，中嘌呤食物是指每一百克食物含嘌呤50到150毫克。如各种肉类，鸡肉，猪肉，牛肉，羊肉及豆类豆制品，花生，腰果，芝麻等坚果。可以多吃碱性产品和饮料也就是含低嘌呤的食物，如米，麦，甘薯，鸡蛋，皮蛋，牛奶，新鲜的水果蔬菜等。同时要严格戒酒，多饮水。

Answer 3

痛风坚决不能吃动物内脏.海鲜类，酒类，脊髓，这些食物里嘌呤含量相对较高，会诱发痛风反复发作。痛风并不是单一疾病，而是一种综合症，是由体内一种叫做"嘌呤"的物质代谢紊乱，体内尿酸产生多或肾脏排泄尿酸减少，从而引起血中尿酸升高，形成尿酸血症以及反复发作的痛风性急性关节炎，痛风石沉积，痛风性慢性关节炎。

Answer 4

主要是减少糖和油的摄入，主食量比原来略微减少。每天吃奶类、各种蛋类尽量不吃，猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉及海产品等，特别想吃时，就将少量瘦肉、鸡肉或鱼肉煮熟后，弃汤吃肉，和鸡蛋，牛奶交换食用。每天炒菜用油不超过20克，用盐不超过5克。严格限制动物肝、肾、脑、沙丁鱼、凤尾鱼、肉汁、肉汤、卤肉等食物，限制豆类及其制品、菌类、花菜、花生、粗粮、芦笋、菠菜等的摄入。
可以吃大量的蔬菜和水果，每天蔬菜吃到1000-1500克，水果4-5个。多吃莲花白、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、莴笋、南瓜、西葫芦、番茄、萝卜、芋头、土豆等。要大量饮水，多喝水，每天不少于2000毫升，多到3000毫升。每天还要洗个热水澡，都是为了促进尿酸的排泄。一定要忌烟，戒酒，不吃咖啡、浓茶、过辣等刺激性食物。

Answer 5

1、高嘌呤食物
对于痛风患者来说，一顿高嘌呤大餐，就相当于往血液中打了一针尿酸，很容易就会诱发痛风性关节炎急性发作。所以，那些嘌呤含量高(每100克可食部大于150毫克)的食物，尤其是嘌呤含量极高(每100克可食部大于500毫克)的食物，是一口也不能碰的，要做好这辈子和它们“绝交”的准备。

禁忌的高嘌呤食物：各种动物内脏、虾类、沙丁鱼、凤尾鱼、肉汤、肉馅、烧烤类食物等。
2、高果糖食物
痛风患者的“敌人”除了各种含嘌呤的食物外，还有含“果糖”的食物。这是因为短时间内摄入大量果糖，在体内分解过程中会产生尿酸，导致痛风发作。另外，果糖属高热量物质，其代谢方式更易增加脂肪，影响嘌呤代谢，成为诱发痛风的重要因素。
3、酒类
痛风患者一定要戒酒。别管什么酒，痛风面前，没有哪个酒是好的。
酒中并不含嘌呤，也不产生尿酸，但酒精进入人体后的代谢产物是乳酸，大量饮酒可增加体内的乳酸含量，而乳酸可以抑制尿酸排泄，从而使患者痛风发作;另外乙醇还能促进嘌呤分解，嘌呤经过氧化，最终代谢为尿酸，导致体内尿酸的含量增加，使患者痛风发作，所以痛风患者最好避免摄入大量酒精
4、咖啡、浓茶
浓茶水、咖啡等饮料本身不会增加嘌呤的含量，但它们有兴奋自主神经的作用，加重痛风，也可能会诱使痛风急性发作，痛风患者应尽量避免饮用。

5、火锅汤、浓肉汤
火锅是很多年轻人的“最爱”。但是吃火锅喝酒、吃海鲜、喝火锅汤，都是引发痛风的原因，尤其喝火锅汤。很多人都不知道这样会诱发痛风，因为有研究显示，每100毫升肉汤内含嘌呤160~400毫克，比正常饮食要高出30倍。所以吃火锅时不要喝火锅汤，而应该多喝水，利于尿酸的排出，预防痛风。