Question

《用菜作诗》中,这四道菜表示哪些诗句,作者是谁?哪代?写出来

用菜作诗一文中蛋黄、青菜丝、鸡蛋白、青菜叶子、炒蛋白、一碗清汤、四只蛋売、各代表哪些事物

Answer 1

第一道菜：两个个煮熟的鸡蛋中剥出的两只圆圆的蛋黄，加调料清蒸后，点缀着几根嫩嫩的青菜，放在碗中。表示的诗句是：两只黄鹂鸣翠柳。

第二道菜：把熟蛋白切成丝，下面垫着一片青菜叶子，排成一队形，放在瓷盆里。表示的诗句是：一行白鹭上青天。

第三道菜：素炒蛋白丝一撮，将蛋白精切成细丝如鹅毛，放入盆中。表示的诗句是：窗含西岭千秋雪。

第四道菜：一碗佐味的清汤，上面飘浮着几片蛋壳。表示的诗句是：门泊东吴万里船。

四句诗出自唐代诗人杜甫的《绝句》，原文：

两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。

译文：两只黄鹂在翠绿的柳树间婉转地歌唱，一队整齐的白鹭直冲向蔚蓝的天空。我坐在窗前，可以望见西岭上堆积着终年不化的积雪，门前停泊着自万里外的东吴远行而来的船只。

扩展资料：

“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天”中，两个黄鹂在鸣，就有了声音；“一行白鹭上青天”，就有一个行为、一个行动。一横一纵，“两”和“一”相对；一横一纵，展开了一个非常明媚的自然景色。这句诗中以“鸣”字最为传神，运用了拟人的手法把黄鹂描写的更加生动活泼。

接下来杜甫又讲到“窗含西岭千秋雪”，我的窗子里包含了岷山千万年累积的雪，西面的岷山，是千年的积雪的一个岷山；“门泊东吴万里船”我的门口停着长万里的船只，形成了一迎一送。

这个“万里船”能够通行，也说明这个“安史之乱”已经进入了尾声了，已经接近要平定了，这个时候那航船也可以通行了，做生意的人可以在这条江上来来往往了。 

Answer 2

绝句
朝代：唐代
作者：杜甫
两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。
窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。

“蛋黄”代表黄鹂、“青菜丝”代表翠柳、“鸡蛋白”代表白鹭、“青菜叶子”代表青天、“炒蛋白”代表千秋雪、“一碗清汤”代表江水、“四只蛋売”代表万里船

《用菜作诗》
我国古时有位名厨学识渊博，很有才华，经他烹调的菜肴无不冠以唐诗为名，大家都称他为‘厨诗’。有位秀才自恃才高，他不服气这位‘厨诗’，想捉弄他一下。一次，他有心出了道难题，来难难他，要这位大师傅，只用两个鸡蛋办一桌‘诗菜’。这位‘厨诗’说：‘两个鸡蛋做席“诗菜”，不难不难，待我做来好了。’随手在篮子里取出两个鸡蛋……

筵席办好了。第一道菜是两个煮熟的鸡蛋中剥出的两只圆圆的蛋黄，加调料清蒸后，点缀着几根嫩嫩的青菜，放在碗中，题诗一句：

‘两个黄鹂鸣翠柳’；

第二道菜是把熟蛋白切成丝，下面垫着一片青菜叶子，排成一队形，放在瓷盆里。诗曰：

‘一行白鹭上青天’；

第三道菜是素炒蛋白丝一撮，将蛋白精切成细丝如鹅毛，放入盆中，吟诗一句：

‘窗含西岭千秋雪’；

第四道菜是一碗佐味的清汤，上面飘浮着几片蛋壳，吟诗云：

‘门泊东吴万里船’。

这四道菜按序摆好，四句诗逐一联缀。合起来就是唐代大诗人杜甫的《绝句》。

这独具匠心的四道菜，使这位自命清高目中无人的秀才，不由佩服得五体投地、拱手作揖不迭，连声说道：‘厨诗、厨诗！’因‘诗’与‘师’同音，后来人们为了称呼这位聪明绝顶的做饭大师傅，也为了顺口，便把‘厨诗’改叫‘厨师’，一直沿习至今。

Answer 3

第一道菜是两个黄鹂鸣翠柳 第二道菜是 一行白鹭上青天。
第三道菜是窗含西岭千秋雪 第四道菜是门泊东吴万里船。