鸡蛋在开水烫能熟吗?

 我来答
搞不来一个名字

2020-12-03 · 我的故事很无聊,但我还想讲一讲!
搞不来一个名字
采纳数:2303 获赞数:9318

向TA提问 私信TA
展开全部
根据我自己的生活经验来说不能,但是有一种情况是可以的,把烧开的谁放在保温杯或者焖烧杯中,一定时间后是能够把生鸡蛋煮熟的。前提是,保温杯的质量一定要够好,有相对应的功能。
烹饪方式
就营养的吸收和消化率来看,煮蛋为99%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,用开水或牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。
由此看来,煮鸡蛋是最佳吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。
鸡蛋正确的煮法是,冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟,这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老。
注意事项

鸡蛋是高蛋白食物,如果食用过多,可导致代谢产物增多,同时也会增加肾脏的负担,一般来说,孩子和老人每天吃1个,青少年及成人每天吃2个比较适宜。
魔力瓜瓜
高粉答主

2016-06-06 · 关注我不会让你失望
知道顶级答主
回答量:6.4万
采纳率:84%
帮助的人:9340万
展开全部
鸡蛋是可以再开水中被烫熟的,要知道天太热的话马路上都能烤熟鸡蛋,那个温度还没有达到90度度。
本回答被网友采纳
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
chenyu2016home
2016-06-08
知道答主
回答量:29
采纳率:0%
帮助的人:6.5万
展开全部
  • 带壳的鸡蛋用开水烫不能熟,把鸡蛋搅碎放在碗里,冲上开水,这样可以熟的。

本回答被提问者采纳
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
suyiwei05
2016-07-15
知道答主
回答量:1
采纳率:0%
帮助的人:1082
展开全部
烫熟应该是不可能的,因为煮鸡蛋都要至少七分钟才能熟透。我告诉你一个办法,之前在公司没有做饭的工具,就放鸡蛋放进开水瓶里,打满100度的开水。塞紧盖子。但我都是过八小时下班才拿出来,是熟的。短时间就不太清楚了
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
星河传人
2016-06-22
知道答主
回答量:4
采纳率:0%
帮助的人:4255
展开全部
如果带壳就要持续煮几分钟才能熟,把壳打烂用筷子搅散放用开水烫就能熟成蛋花。不过鸡蛋生的也能吃啊。。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(7)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式