Question

设拉子葡萄酒适合搭配哪些食物

Answer 1

设拉子葡萄酒通常拥有中等或偏高单宁、中等酸度、饱满的酒体和较高的酒精度，带有浓郁的果香、胡椒的辛香、甘草的甘甜以及细微的肉味。适合搭配各式肉类、红烧、腊味、酱制菜肴。化解油腻，使肉质鲜嫩多汁，高蛋白的肉类也能让酒中的单宁变得柔和顺滑。