红酒的名称里写设拉子解百纳与只写设拉子的区别是什么?口感上有什么不同?

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大话食材
2012-02-06 · TA获得超过221个赞
知道小有建树答主
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设拉子解百纳是两种葡萄在各自独立发酵好后,在装瓶的时候或者在橡木桶中陈放的时候按照一定的比例混合,所以正标上写两个葡萄品种的名字。

只有设拉子,说明是单一葡萄品种。

因为每个不同的品种酿制的葡萄酒风格不同,所以有时酿酒师为了调配不同口感的酒会把两种甚至多种葡萄酿制的酒混合。
又有谁会知道
推荐于2016-12-02
知道答主
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前者为混酿葡萄酒,后者为单一葡萄品种酿的酒。混酿葡萄酒层次和深度会稍稍多些,但也和酒庄有关系。设拉子在法国主要是在罗纳河谷地区种植。澳大利亚的设拉子的表现是非常出众的。
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kentyzs
2012-02-09 · TA获得超过994个赞
知道小有建树答主
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如果写了设拉子和解百纳,那就是设拉子和赤霞珠混酿的酒,口感会比单一设拉子的要复杂一点
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