Question

死面怎么做葱花饼才酥软

Answer 1

Answer 2

葱花饼
主料
面粉(适量)小葱(适量)
调料
植物油(适量)盐(适量)
厨具
电饼铛
1 准备好原材料。
2 小葱切碎，兑好一碗温水加少许盐备用。
3 把水慢慢倒入面粉搅拌成絮状。
4 将面粉揉成光滑面团醒面二十分钟。
5 将醒好的面团用擀面杖擀开成大饼状。
6 饼上面撒匀一勺植物油,一勺盐均匀撒开,加适量葱花。
7 从下向上卷起来,卷到另一端末尾成长条状。
8 用刀切成两厘米长左右的段。
9 .取一段长条将两边捏住。
10 两只手捏住两端,向相反的方向拧两下。
11 从上向下摁下来,成小圆饼。
12 小圆饼放置一边松弛十分钟,用擀面杖再擀一下成薄饼胚。
13 饼铛刷一层油,油热后放入饼胚煎。
14 煎到两面微黄就可以了

Answer 3

加小苏打