自己用电饭煲做蛋糕为什么蛋糕做好后老是扁扁的,膨不起来😞

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山人之远
2017-05-19 · 知道合伙人餐饮行家
山人之远
知道合伙人餐饮行家
采纳数:3312 获赞数:23630
注重理论学习。烘焙产品较大规模生产实际经验。食品安全管理知识成体系。对精致点心生产和研发有一定心得。

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电饭煲毕竟不是烤箱,它的加热跟烤箱是不一样的。而且电饭煲如果漏气的话,那个蛋糕在烤的过程当中跑气了,也就不可能松发。
cqybsp
2017-05-19 · TA获得超过222个赞
知道答主
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没有透气的原因
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