Question

泡菜年糕怎么做好吃，泡菜年糕的家常做法

Answer 1

步骤

1.把年糕用冷水煮至软糯，在放入冷水中浸泡。

2.洋葱，有少半颗就可以了，喜欢吃的话也可以多放些。

3.泡菜。泡菜是年糕的一半就可以了。记得要把泡菜切一下！

4.锅里倒少许的油，不用很多，够炒洋葱就行。然后加入洋葱翻炒。时间长短一个人口味。

5.加入泡菜和酱

6.倒入水，将酱和泡菜充分调和。

8.放入白白的年糕。翻炒几下后，就小火咕嘟着吧。等酱汁收的差不多了，出锅！

Answer 2

韩式泡菜炒年糕的家常做法
主料

韩国辣白菜
150g
年糕
150g
青椒
1个

辅料
油
适量
盐
适量
韩式辣酱
15g
白糖
2g
香油
适量
熟芝麻
适量
步骤

1.准备好所有的食材。

2.辣白菜切碎，年糕切条，青椒茄丝。

3.炒锅倒入香油，爆香葱花。

4.倒入辣白菜翻炒出香味。

5.再加入韩式辣酱酱。

6.倒入年糕翻炒。

7.加适量的清水炒至片刻，再加盐和糖

8.年糕变软放入青椒。

9.淋入香油。

10.翻炒均匀关火，

11.盛入碗中之后撒上熟芝麻即可食用。

Answer 3

材料:　　泡菜适量、年糕适量、色拉油少许、蒜泥少许、辣椒酱1勺、白糖适量；　　做法:　　1、将韩式泡菜切成小段，泡菜卤用碗盛好备用。　　2、将手指年糕放入开水里，盖上盖子焖2分钟。　　3、在焖年糕的同时，在炒锅里倒油，放入蒜蓉爆香。　　4、加入泡菜继续煸炒　　5、将泡菜卤倒入锅里，用锅铲翻炒。　　6、这个时候年糕也泡好了，用漏勺捞出。　　7、放入泡菜里用锅铲翻匀　　8、根据年糕和泡菜的份量，加入适当的韩式辣椒酱，我加了一勺。　　9、因为泡菜偏咸，辣椒酱偏辣偏咸，所以我加了两勺白糖调味，翻炒均匀后起锅，不可久炒，避免影响年糕的口感。