Question

维生素C有什么作用？

Answer 1

服用维生素的最佳时间
在饭后服用效果较大；因为用餐后胃肠的消化活动趋于活跃，有利于维生素被人体吸收。特别是脂溶性的维生素A、D、E等，通过用餐后所摄取到的脂肪的协助，达到最高的吸收率，因此，适合在用餐后服用。含脂肪量愈高的饮食，愈有助于脂溶性维生素的吸收。如果平时饮食相当清淡，则可以增加牛奶，以牛奶来协助吸收。
维生素C也是适合在用餐后服用的维生素之一。维生素C虽然是水溶性的维生素，但大量服用仍会造成腹泻等现象，因此适合在刚用餐后、胃肠负担较小的时段进行服用。
如果患有便秘的人，则可以选择餐前服用，以达到更好的效果。
水溶性维生素一日宜分成3次服用：脂溶性维生素不会随着尿液而排出体外，所以一天内可一次将所需量服用完毕。但是，若能分成3次在餐后服用，其在体内更能发挥效用。而水溶性的维生素B群、维生素C，则容易随着尿液排出体外，因此，最好一天分成3次服用。
摄取进体内的维生素，每种维生素都有其在体内最能有效发挥作用的量。超过该量，不是藉由尿液排出体外，就是造成身体的负担。特别是水溶性的维生素，过量摄取的话，只会通过排泄器官排出体外。
因此，最好的办法就是将一天的所需量分成3次。在三餐饭后服用，其效果会更为显著。
要注意其他药物的用药时间：例如，维生素B1怕遇碱性的物质，当您服用维生素B1制剂时，不宜与含碱的胃肠药一起服用，否则维生素B1的效果会大打折扣。

Answer 2

各种天然的水果，蔬菜，都富含维生素C
富含最多维生素C的水果是针叶樱桃，产侄南美洲地区，一个针叶樱桃相当于5个橙子。
维生素C是水融性的抗体，对人体自身免疫力非常有帮助，有助与防止癌症状的发生
1、提高免疫功能
人的身体抵抗外来入侵，比如细菌和病毒感染的途径，就是组建一支由淋巴类的白细胞组成的部对。每天服用500mg的Vc可以增加这种白细胞的生成。这是癌症学协会研究人员的研究成果。Vc对免疫系统的工作细胞起着极其重要的影响，就像对付病毒的抗生素一样。
另外，Vc还可以提高体内抗氧化谷胱甘肽的含量，可以戏剧般的提高免疫力的功能。每天500mg的Vc可以使红细胞中的谷胱甘肽提高50%。
所以，即使是体内Vc轻微的缺乏也会引起免疫力的下降。
2、逆转生命钟的走向——让时光倒流
在一项老年人的实验中，平均年龄76岁，每天仅120mg的Vc就可以使他们体内血液白细胞数目含量达到平均年龄35岁人的水平。只需要2周。
双盲实验中，住院老人服用Vc，体内白细胞增加数目极快，超过年轻人。
3、提高精子质量和男性的生育能力
抽烟的男性，自由基对DNA的破坏程度比一般人高出一倍，当这些人若服用250mg/天Vc之后，自由基对DNA的破坏在一个月内就下降了，Vc可以用在提高男子精子质量从而治疗男性不育症。
4、预防癌症
▲提高免疫力与癌症斗争：
美国癌症流行病家布洛克博士分析，每天200mg—300mg的Vc补充能有效推迟癌症的发生。但若想做到Vc营养保险，应加强到2000—3000mg/天的补充量。
▲拯救动脉血管：
适量的Vc能够增强HDL（优质）胆固醇，并减少LDL（有害的）胆固醇，从而降低血压，增强血管壁的强度，使血粘度下降。
5、对付口腔牙龈疾病
芬兰一项研究成果，Vc可以防止自由基对牙龈组织的破坏，比如：牙龈出血、牙龈空洞和牙龈萎缩。
6、防止白内障
加拿大的一项研究表明，白内障患者体内的Vc只有非白内障患者的30%。
▲Vc能在体内抵抗和降服自由基，还可以产生出被消耗的VE和谷胱甘肽，并刺激各种酶去搜索和消灭自由基。Vc非常安全。人均250mg—1000mg/天足以对付一般老年性疾病和衰老的发生。
1、降低血压
2、增加良性HDL胆固醇
3、减少不良LDL胆固醇和LP（α）一种危险血液脂质
4、提高体内抗氧化物最硬对手谷胱甘肽含量
5、防止不良LDL被氧化，而造成动脉栓塞
6、消除动脉壁上的脂肪积存
7、增强血管壁的弹性、强度
8、减少引起心脏病的血管痉挛
9、提高免疫力
10、减少哮喘、慢性支气管炎、肺炎及呼吸系统的问题。
11、通过清除自由基，防止牙龈组织间歇性疾病。
12、预防白内障和眼部疾病
13、保护精子活力，免受自由基攻击
14、阻止致癌物的形成（在胃内阻止亚硝酸胺的形成）防止胃癌症。
15、避免DNA被自由基破坏，防止癌症。预防受损基因和病毒激活癌细胞的出现，保持免疫系统正常，延缓肿瘤的生长

Answer 3

1、胶原蛋白的合成需要维生素C参加。
VC缺乏，胶原蛋白不能正常合成，导致细胞连接障碍。人体由细胞组成，细胞靠细胞间质把它们联系起来，细胞间质的关键成分是胶原蛋白。
胶原蛋白占身体蛋白质的1/3，生成结缔组织，构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等，决定了皮肤的弹性，保护大脑，并且有助于人体创伤的愈合。
2、提高机体的应急能力。
人体受到异常的刺激，如剧痛、寒冷、缺氧、精神强刺激，会引发抵御异常刺激的紧张状态。该状态伴有一系列身体，包括交感神经兴奋、肾上腺髓质和皮质激素分泌增多。肾上腺髓质所分泌的肾上腺素和去甲肾上腺素是有酪氨酸转化而来，在次过程需要VC的参与。
3、想要让肌肤白得自然，美得滋润，富有光泽，丰富的维生素c的供应是必需的。
由于维生素c属于水溶性维生素，会从汗液和尿液中排出，所以每天都需要从食物中摄入。为了皮肤的健康美丽，日常生活中每天保证有400―500克的蔬菜，100―200克的水果摄入，以满足机体对维生素c的需求。
扩展资料
富含维生素C的食物：
1、西红柿
西红柿维生素C的含量也较高，介于水果和蔬菜之间，多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。
2、苹果
苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
3、猕猴桃
猕猴桃号称是维C之王，可见其维生素C的含量有多大。
4、胡萝卜
胡萝卜含有丰富的维生素C，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。
参考资料来源：人民网-维生素C有哪些作用 日常补充VC让皮肤更健康

Answer 4

维生素c作用及功能：
1、促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合
2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长机体寿命。
3、改善铁、钙和叶酸的利用。
4、促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血。
5、促进胶原蛋白合成，防止牙龈出血。
维生素C在体内分解代谢最终的重要产物是草酸，长期服用可出现草酸尿以致形成泌尿道结石。
过量服用可引起不良反应：每日服1～4g，可引起腹泻、皮疹、胃酸增多、胃液反流，有时尚可见泌尿系结石、尿内草酸盐与尿酸盐排出增多、深静脉血栓形成、血管内溶血或凝血等，有时可导致白细胞吞噬能力降低。每日用量超过5g时，可导致溶血，重者可致命。孕妇服用大剂量时，可能产生婴儿坏血病。

tips：在选择上注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2、看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。

Answer 5

维生素C
又称抗坏血酸。1907年挪威化学家霍尔斯特在柠檬汁中发现。1934年才获得纯品，是无色晶体，属于水溶性维生素，易溶于水，水溶液呈酸性，所以称它为抗坏血酸。在酸性溶液中稳定，在中性或碱性溶液中易被氧化分解。铁、铜等金属离子能够加速其氧化速率。
维生素C在人体内的主要功能是：参加体内的氧化还原过程，促进人体的生长发育，增强人体对疾病的抵抗能力，促进细胞间质中胶原的形成，维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能，增强肝脏的解毒能力。当人体中缺少维生素C时，就会出现牙龈出血、牙齿松动、骨骼脆弱、粘膜及皮下易出血、伤口不易愈合等症状。近年来，科学家们还发现，维生素C能阻止亚硝酸盐和仲胺在胃内结合成致癌物质——亚脱胺，从而减低癌的发病率。
据测定，成年男子每天约需维生素C
65
mg，成年女子每天约需维生素C
60
mg。由于维生素
C存在于许多新鲜的蔬菜和水果中，只要每天多吃蔬菜，就能满足人体的需要。但是需注意以下几个问题。
第一，因为维生素C易溶于水，新鲜蔬菜不要长时间在水中浸泡。应该先洗后切，以免维生素C受损失。
第二，因为铜离子对维生素C的氧化分解有催化作用，所以在加工过程中应尽量避免使蔬菜跟铜器接触。
第三，植物体内的维生素C往往跟维生素C酶同时存在。当维生素C酶与空气接触时，就会促进维生素C的氧化作用。当温度较高时，这种作用更强烈。本来维生素C受热时比较稳定，但在高温下也会因维生素C酶的作用而受到破坏。因此，在炒青菜时最好用急火快炒，这样短时间的高温，有利于保护维生素C不受破坏。
含维生素C的食物很多，猕猴桃和辣椒中含量最丰富。