开一家鱼火锅店做活动应该注意些什么?
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2019-12-03 · 重庆火锅前十连锁品牌,0元加盟费用起
重庆渝味楠老火锅
重庆清鼎餐饮管理有限公司是集特色餐饮连锁经营、餐饮技术培训、区域加盟授权、人才培训以及火锅文化研究与传播、正宗重庆火锅研发与经营、火锅底料加工生产为一体的综合型餐饮企业。
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火锅店做活动都是有技巧的,本意是通过做活动提升店铺的营业额,不能反其道而行之,做活动反而亏损了,这是最需要注意的一点,围绕这一点展开活动。
1. 促销活动
客源是盈利的前提,老顾客的是经营火锅店的财富,用促销优惠活动留住他们,牢固可可以带来新顾客和获得口碑,招揽客人进店就餐,有顾客随时再进出,就餐过后还可能会形成联动效应。
1. 传单揽客
传单的印制要有技巧,在传单上回列入特色的次啊平和优惠的套餐系列和订餐电话,由此推广宣传火锅品牌和提升知名度和口碑。
1. 团购推广
互联网横行的时代,用团购平台来扩大宣传推广不失为好办法,平台发布店铺,增加特色套餐,例如情侣套餐、家庭套餐等等以折扣的方式销售出去,到店既消费。
4.满减优惠
满减跟折扣是同一个性质只是概念不同,根据店铺的平均消费水平,比如消费满100减20块,给顾客实惠和让利。
5.送券
顾客消费结账时可以送抵现券,当然券的力度相对来说要稍稍的有吸引力一些,不但能够留住顾客还能让短期内重复消费。
6. 限时优惠
提高就餐的积极性,为店铺做宣传,每天限时前十桌到店消费的顾客可以获得优惠,这样早到的顾客就又可以增加店铺的营业额。
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要注意的挺多的,鱼火锅主要是体现鱼,可以通过打折吸引顾客,或者是满减等活动吸引顾客。
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我觉得特别要注意这个活动,做了之后你该怎么回应那些顾客,就是很多活动做了之后,他们可能就不会在来,只是蹭着你的活动呢。
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你好,想开一家鱼火锅店。进行开店前的。宣传准备活动。可以。一些宣传的。彩色宣传单。宣传单的内容包括,你家的。火锅店儿的主题特色菜品。开业一周内。可以享受满100减30的活动。可以发放代金券。还可以邀请歌手为你登台助唱活动。另外还可以。去广告公司定制彩虹门。活动当天燃放礼炮等等活动。
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一定要注意在打折降价的同时不要降低菜品的质量和味道,不然很容易失去老顾客
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