生活中有哪些蔬菜不能多吃?
现在的生活条件逐渐好起来了,蔬菜也能吃到新鲜的了,也能每顿都是大鱼大肉了,但是在医学上,肉吃多了容易得高血脂高血压,而且体内的油脂也会增多导致肥胖。所以一定量的蔬菜可以帮助我们净化血液和油脂,为我们的身体健康提供动力。但是有一些蔬菜还是不要使用比较好,食用那些蔬菜不仅会危害我们的身体健康,而且严重的可能导致死亡。一般不新鲜了、农药打的比较多的蔬菜都是不建议食用的。
第一,不吃多虫多药的蔬菜。一般看到蔬菜叶上干枯或者蔫了吧唧的,这样的蔬菜还是扔掉比较好,因为不确定有什么虫毒或者是杀虫剂的残余在叶片上,有些东西是无法洗干净的。在众多蔬菜中,有的蔬菜特别为害虫所青睐,可以称之为“多虫蔬菜”;有的菜害虫不大喜欢吃,,可以叫它作“少虫蔬菜”。是由蔬菜的不同成分和气味的特异性决定的。
第二,不吃形状怪异的蔬菜。像长芽的土豆等,一旦土豆长芽,千万不能把芽挖掉以后接着使用,因为长芽的土豆内部已经有毒素了,把芽挖掉没有任何作用,直接扔掉就好了。颜色正常的蔬菜,一般是常规栽培,是未用激素等化学品处理的,可以放心地食用。
“异常”蔬菜可能用激素处理过,如韭菜,当它的叶子特别宽大肥厚,比一般宽叶韭菜还要宽1倍时,就可能在栽培过程中用过激素,未用过激素的韭菜叶较窄,吃时香味浓郁。