Question

怎么做好酒店的采购员

我是第一次做酒店采购，没什么经验，怎么找到货源，和准确的价格呢？没有供货商供货，完全得靠自己跑，酒店一般，20多个包间，一个大厅，一个大型婚宴厅~！说具体点~！

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Answer 1

你最好到批发市场去进货，那会便宜许多，总在一家进货价格还会便宜，刚开始，你要累些，因为你要选货、讲价，所以要挨家的走，选定几家物美价廉，你就每天就去这几家，而且还可以打电话订货，

Answer 2

经验是在吃亏的基础上得到的，准确的价格还是很难控制的，而且采购不是买买东西那么简单。本人做了六年采购。不懂的东西还很多。至于你说那块不懂还是说具体点把，分给我没错的

追问

老板是我朋友，我都在那干2年了，做了一年服务生，做了一年主管，现在让我做采购。他想看我这一年能在他这酒店做采购能赚多少钱而不被别人知道，如果他满意他就让我做酒店总经理，让我经营他这店~！只是有好多的东西都不懂，不知道怎么窜空字赚钱~！

追答

切忌不要赚快钱，空子嘛很简单的，市场价一块，你能买到的九毛，一毛的利润就是你的了

Answer 3

我有一批鸡尾酒品牌是cocktailhouse，意大利原装进口，便利装很合适在酒店当消耗品。想请问怎么找渠道向采购经理推荐？