什么汤做好喝啊?
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南北杏川贝猪肺汤
猪肺700g;南杏30g;北杏30g;川贝30g;
油适量;盐适量;
步骤
1买回来的猪肺,需要买有点皱巴巴的猪肺,这样的是未经过注水的;找到猪肺的大气管;把大气管套在水笼头上,往里面灌水;灌满后,再从气管里倒出来,反复几次这样冲灌;切小块;
2不放油,烧热炒锅直至冒烟;倒入猪肺,由于锅很热,这时候锅内会吱吱直响,不需要害怕;继续大火爆炒,慢慢的猪肺会出污血水了;再转大小火慢炒,会有越来越多的污血水出来;炒至猪肺没有再渗出血水时捞起泡入清水中,一边清洗一边用力把猪肺里的血水挤出;重复清洗挤压后捞起待用;
3准备好南杏北杏及川贝;电炖锅内加入适量的水;倒入清洗好的猪肺及南杏北杏和川贝,盖上锅盖,插上电源,选择“慢炖”功能键,炖上3-4小时后加入少许盐少许油后即可食用。
雪梨鸡脚汤
鸡爪;葱;姜;雪梨;花生;
精盐;
步骤
1鸡爪洗净,剪去指甲,剁两段。
2葱姜切片,花生提前浸泡。
3锅子烧热,放油,放入鸡爪,煸炒。
4倒入足量的清水。
5放入葱姜。
6放入花生,炖半小时。
7放入雪梨。
8炖十五分钟,加入适量的盐调味。
9出锅盛碗即可。
猪肺700g;南杏30g;北杏30g;川贝30g;
油适量;盐适量;
步骤
1买回来的猪肺,需要买有点皱巴巴的猪肺,这样的是未经过注水的;找到猪肺的大气管;把大气管套在水笼头上,往里面灌水;灌满后,再从气管里倒出来,反复几次这样冲灌;切小块;
2不放油,烧热炒锅直至冒烟;倒入猪肺,由于锅很热,这时候锅内会吱吱直响,不需要害怕;继续大火爆炒,慢慢的猪肺会出污血水了;再转大小火慢炒,会有越来越多的污血水出来;炒至猪肺没有再渗出血水时捞起泡入清水中,一边清洗一边用力把猪肺里的血水挤出;重复清洗挤压后捞起待用;
3准备好南杏北杏及川贝;电炖锅内加入适量的水;倒入清洗好的猪肺及南杏北杏和川贝,盖上锅盖,插上电源,选择“慢炖”功能键,炖上3-4小时后加入少许盐少许油后即可食用。
雪梨鸡脚汤
鸡爪;葱;姜;雪梨;花生;
精盐;
步骤
1鸡爪洗净,剪去指甲,剁两段。
2葱姜切片,花生提前浸泡。
3锅子烧热,放油,放入鸡爪,煸炒。
4倒入足量的清水。
5放入葱姜。
6放入花生,炖半小时。
7放入雪梨。
8炖十五分钟,加入适量的盐调味。
9出锅盛碗即可。
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养生汤怎么做才好喝?首先把红豆花生枸杞桂圆提前泡好,然后放入水中,加入老红糖,煮开即可。
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