Question

猪肝怎么煮好吃又嫩？

Answer 1

猪肝，我最喜欢的吃法是老家的吃法。他是把猪肝用水煮熟。然后切片。蘸酱料吃这是我们东北当地的吃法。还有就是爆炒猪肝。这个比较考验厨师的功夫。做得好的，又嫩又滑。还很香。做的不好也就那样。我还吃过。一种猪肝，它是加在面里的。他家在面里之前提前进行了加工，应该是有过油油炸。吃起来也非常好。中国的美食博大精深。各种各样的吃法。就看个人喜好吧。就我来说我还是喜欢吃。我们老家的猪肝。家乡味！

Answer 2

猪肝的话可以将猪肝切成一小片一小片。然后放一些青菜跟猪肝片一起煮。放一点点的盐和鸡精，这样煮出来的猪肝就会又嫩又好吃，味道还很好。

Answer 3

猪肝切大块用小苏打水泡半个小时。然后用清水洗净。用各种佐料卤半个小时。煮半个小时之后。就会又好吃又嫩了。

Answer 4

猪肝切成薄片放入水中浸泡半小时，去除表面血水，然后捞出加入少量淀粉抓匀，热锅凉油，倒入葱姜蒜猪肝大火翻炒至表面变色即可出锅，这样猪肝又软又嫩口感非常好。

Answer 5

煮猪肝的时候选择朱浅叶。会不需要太大。嗯，把一块一单的。猪肝切成两半放入水中浸泡泡至一小时之后在泡制的时候里面放入花椒八角以及香叶，然后。锅中烧水。小伙。锅中放入。料酒。急。柠檬。片儿。朱。少放入一些食盐。小火煮治。带筷子。咋入之后不more血狮为主嗯大约是在二十分钟左右即可