Question

螺蛳粉里面的臭是酸笋还是其他一起导致的？

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Answer 1

我确定以及肯定螺蛳粉里面的臭是大部分是酸笋导致的，小部分是汤料导致的。作为一个螺蛳粉的爱好者，我虽然爱吃，但是也抵不过它的臭味带来的负面影响。这让我想起了我第一次吃螺蛳粉，那是一个非常羞愧的事情。当时我正与一个帅哥漫步街头，闻到了螺蛳粉的味道，我虽然很想试试，但是觉得不能丢面子，留个好印象嘛！结果，那个帅哥拉着我进入了螺蛳粉店铺，强烈的安利我！我脸上是三个问号！

螺蛳粉的臭味真的很臭，甚至能够给我的记忆中刻上那个帅哥的形象。我记得他很麻溜的点了两碗螺蛳粉，然后跟老板说多放酸笋，我当时也不知道是不是抽筋，我说我的少放点（可能就是作）。当老板把一碗热气腾腾，臭气熏天的螺蛳粉端到我的面前之后，我突然觉得它不臭了，满满的红油加上佐料，加上鸭爪和螺蛳，天啦撸！真的太棒了！好吧，我就是个颜控！

后来，我因为这个帅哥爱上了螺蛳粉，因为螺蛳粉爱上了帅哥，颜控嘛！虽然我是个颜控，但是我还是受不了它的臭味，经过多番研究我才知道，原来那股子臭味是酸笋发出来的，字词之后，我吃的时候是少放酸笋，如果需要公共交通或者聚会之类的，我就会免去酸笋，打包到另外的地方吃（不要到店里吃，吃过之后，你的臭味三天不散）。天知道那股子味道如果被不懂的人闻到会以为你是多久没有洗澡了。

螺蛳粉的臭味有一小部分是来自于汤底，这与当地的生活习俗息息相关！我记得还有一个惨绝人寰的臭鱼，那就是把鱼腌了之后，放到一个坛子里，放一个月，让鱼腐烂成为臭鱼，然后做成一锅汤，当地人可爱吃了！因此，正宗的螺蛳粉的汤底也是有味道的。

Answer 2

是臭笋和酱汤导致一起的。臭笋的味道比较臭，粉里面的酱汤因为是用田螺熬煮的，也会有一种让人不适的味道。这两种一起搭配，就造成粉的臭味了。

Answer 3

螺蛳粉里面的臭其实主要还是酸笋的味道跟其他的食物并没有太大的关系，我个人还是比较喜欢这个味道的，特别有食欲。

Answer 4

其实我觉得螺蛳粉里面的臭主要是酸笋导致的，因为酸笋本来就有浓浓的臭味

Answer 5

螺蛳粉中的臭就是由酸笋引起的，酸笋导致螺蛳粉很臭。