Question

桑葚蒸干后怎么食用

Answer 1

　　桑葚之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，
　　而且皮很薄，一洗就破。
　　因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。
　　其实，桑葚属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，
　　这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭因此，
　　种植桑葚的过程中，要经常使用农药。
　　这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在桑葚粗糙的表面上，
　　如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。
　　要把桑葚洗干净，最好用自来水不断冲洗，
　　流动的水可避免农药渗入果实中。
　　洗干净的桑葚也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。
　　淡盐水可以杀灭桑葚表面残留的有害微生物；
　　淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。
　　洗草莓时，注意千万不要把桑葚蒂摘掉，去蒂的桑葚若放在水中浸泡，
　　残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。
　　另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡桑葚，这些物质很难清洗干净，
　　容易残留在果实中，造成二次污染。