Question

臭豆腐有营养吗，经常吃对身体是不是不好？





Answer 1

在现实中，我们在逛街时手中总是少不了一盒“飘香十里”的臭豆腐，臭豆腐的味道虽不好闻，但是吃起来确实令人陶醉。那么，臭豆腐有营养吗？对人体是不是有什么伤害呢？其实我认为，臭豆腐对人体有一定的营养也有一定的伤害。虽然臭豆腐人体没有太大的伤害，但是吃太多还是有一定的伤害的，并且，某些制作不当的臭豆腐对人体也有很大的伤害。

我们都知道，豆腐本身含有蛋白质，并且对人体有益。而臭豆腐是由豆腐制成的，所以，它也是有营养的。而臭豆腐是由豆腐经过毛霉变成腐乳，从而形成臭豆腐的。而毛霉对人体并没有太大伤害，所以可以说臭豆腐对人体是没有伤害的。那么，为什么又说不当的方法制作的臭豆腐是对人体有害的呢？那是因为有些工厂使用化学物质，而某些化学物质是致癌的，对人体有害。还有就是在毛霉生长过程中，豆腐腐败，从而使其他的对人体有害微生物生长，导致对人体有伤害。

中国的臭豆腐可为长沙臭豆腐、绍兴臭豆腐、北京臭豆腐等等。每一种都蕴藏着中国上下五千年的文化，份份美味，可以一尝。这些臭豆腐的味道都各不相同，所以大家都可以去尝一下。臭豆腐很臭，入口味道极其美味，但千万不可贪多。虽说他对人体无害，但是我们也要相信，即使多么无害的东西，吃多了，对人体也会有害的，一切适当即可。

“臭豆腐”作为我国传承了几百年的美食，有着浓厚的传统文化。所以我们应该在满足自己的口腹之欲的时候还要多多的去挖掘祖传的美食，让中华美食更加的发扬光大，并且根据现代饮食风格进行升华。

Answer 2

臭豆腐是没有营养的，臭豆腐有化学的亚硝酸胺，对身体的健康是有坏处的。臭豆腐的臭味物质可能是蛋白质腐败而成的，所以它有致癌的可能性。

Answer 3

臭豆腐有营养的，臭豆腐当中含有大量的蛋白质，还有大量的氨基酸和一些微量元素，对身体也是不错的。但臭豆腐毕竟是腌制食品，经常吃对身体也是不好的。

Answer 4

臭豆腐也是有营养的，因为臭豆腐的原材料也是豆制品，经常是对于身体不是特别好的，我们可以偶尔吃一下，对于身体还是可以的。