什么肉的脂肪含量最低
鱼肉。一般情况下畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸,但是海鲜类鱼的脂肪含量较低,且含有多种不饱和脂肪酸,对于三高患者有着降低胆固醇的作用。
而且对于胖者来说,适量吃鱼肉较好,既能帮助减肥,又可防止动脉硬化和冠心病的发生,还能补充人体每天所需要的蛋白质等营养。
扩展资料
越香的肉脂肪含量越高。一般来说,肉越美味,脂肪含量往往越高,因为香味物质多数“蕴藏”在脂肪当中,并且足够量的脂肪才能给肉带来柔嫩、多汁的口感,比如最受人们欢迎的五花肉,其脂肪含量高达60%以上。而被人们当成低脂肪“典范”的排骨和鸭肉,其含油量也并不少。
根据《中国食物成分表》中的数据显示,100克猪小排的脂肪含量高达23.1克,鸭肉为19.7克。尤其值得注意的是,烤鸭的脂肪含量高达40%。
参考资料来源:人民网-肉越香脂肪含量越高 健康吃肉必知4大真相
参考资料来源:人民网-减肥不能吃肉吗?哪种肉类热量最低
鱼肉脂肪含量最低。
鱼肉属于瘦肉型,100克鱼肉所含脂肪不足2克,而100克香肠含脂肪多于10克。即便最油腻的挪威鲑鱼,其所含的热量也比猪排少一半。
鱼肉还是蛋白质的重要来源。鱼肉容易被人体吸收,100克鱼肉保证人体每天所需的蛋白质的一半。鱼肉还供给人体所需要的维生素A、D、E等。
扩展资料:
鱼肉肉质细嫩,比畜肉、禽肉更易消化吸收,对儿童和老人尤为适宜。此外,鱼肉的脂肪含量低,不饱和脂肪酸占总脂肪量的80%,对防治心血管疾病大有裨益。
鱼肉脂肪中还含有一种22碳6烯脂肪酸,对活化大脑神经细胞,改善大脑机能,增强记忆力、判断力都极其重要。
参考资料来源:百度百科-鱼肉
2014-07-12
这个问题其实你应该问什么肉类含的热量最低
因为人会长胖很普遍的一个原因就是摄入热量大于消耗热量
我要告诉你的是红肉的热量很高 什么是红肉呢 象猪肉 牛肉 羊肉 这一类型的肉类都是红肉 象鸡肉 鸭肉 鱼肉这一类型的肉类都是白肉
但是 在白肉里 鸭肉的热量比较大 鸡肉。。。很多养殖户都给鸡打了激素。。
那就只有鱼肉了 鱼肉尽量不要吃海鱼 因为海鱼对比湖鱼河鱼来说 热量要大
所以说 答案就是 河鱼肉 湖鱼肉
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