什么肉的脂肪含量最低

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来自岘山古灵精怪的灰太狼
高粉答主

2019-11-28 · 说的都是干货,快来关注
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鱼肉。一般情况下畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸,但是海鲜类鱼的脂肪含量较低,且含有多种不饱和脂肪酸,对于三高患者有着降低胆固醇的作用。

而且对于胖者来说,适量吃鱼肉较好,既能帮助减肥,又可防止动脉硬化和冠心病的发生,还能补充人体每天所需要的蛋白质等营养。



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越香的肉脂肪含量越高。一般来说,肉越美味,脂肪含量往往越高,因为香味物质多数“蕴藏”在脂肪当中,并且足够量的脂肪才能给肉带来柔嫩、多汁的口感,比如最受人们欢迎的五花肉,其脂肪含量高达60%以上。而被人们当成低脂肪“典范”的排骨和鸭肉,其含油量也并不少。

根据《中国食物成分表》中的数据显示,100克猪小排的脂肪含量高达23.1克,鸭肉为19.7克。尤其值得注意的是,烤鸭的脂肪含量高达40%。

参考资料来源:人民网-肉越香脂肪含量越高 健康吃肉必知4大真相

参考资料来源:人民网-减肥不能吃肉吗?哪种肉类热量最低

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2020-01-19 · 学习数学思维,感受数学乐趣
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鱼肉脂肪含量最低。

鱼肉属于瘦肉型,100克鱼肉所含脂肪不足2克,而100克香肠含脂肪多于10克。即便最油腻的挪威鲑鱼,其所含的热量也比猪排少一半。

鱼肉还是蛋白质的重要来源。鱼肉容易被人体吸收,100克鱼肉保证人体每天所需的蛋白质的一半。鱼肉还供给人体所需要的维生素A、D、E等。

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鱼肉肉质细嫩,比畜肉、禽肉更易消化吸收,对儿童和老人尤为适宜。此外,鱼肉的脂肪含量低,不饱和脂肪酸占总脂肪量的80%,对防治心血管疾病大有裨益。


鱼肉脂肪中还含有一种22碳6烯脂肪酸,对活化大脑神经细胞,改善大脑机能,增强记忆力、判断力都极其重要。

参考资料来源:百度百科-鱼肉

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着到兔之9498
推荐于2017-09-01 · TA获得超过331个赞
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  大部分的人都非常喜欢吃肉,但是大家为了减肥瘦身就不敢再吃过多的肉类,肉类脂肪能力过高,下面就为大家简单的介绍一下 哪种肉脂肪含量最低。   畜肉不如禽肉,禽肉不如鱼肉   营养学家们建议,吃肉时应遵循的一条重要原则是:吃畜肉不如吃禽肉,吃禽肉不如吃鱼肉。   畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高,即使是瘦肉,其中肉眼看不见的隐性脂肪也占28%。   因此,某些需要限制脂肪酸摄入量的心血管、高血脂病患者,千万不要以为吃瘦肉就是安全的。   此外,吃猪肉时最好与豆类食物搭配。因为豆制品中含有大量卵磷脂,   可以乳化血浆,使胆固醇与脂肪颗粒变小,悬浮於血浆中,不向血管壁沉积,能防止硬化斑块形成。   禽肉是高蛋白低脂肪的食物,特别是鸡肉中赖氨酸的含量比猪肉高13%。鸡肉最有营养的吃法就是熬汤,   还能起到医疗效果:可振奋人的精神,消除疲劳感,治疗抑郁症;加速鼻咽部的血液循环,增强支气管的分泌液,有利於清除侵入呼吸道的病毒,缓解感冒症状。   而鹅肉和鸭肉不仅总的脂肪含量低,所含脂肪的化学结构与猪肉也不同,更接近橄榄油,主要是不饱和脂肪酸,能起到保护心脏的作用。  鱼肉是肉食中最好的一种。   它的肉质细嫩,比畜肉、禽肉更易消化吸收,对儿童和老人尤为适宜。此外,鱼肉的脂肪含量低,不饱和脂肪酸占总脂肪量的80%,对防治心血管疾病大有裨益。   鱼肉脂肪中还含有一种22碳6烯脂肪酸,对活化大脑神经细胞,改善大脑机能,增强记忆力、判断力都极其重要。  因此,人们常说吃鱼有健脑的功效。   肉类的种类有很多,猪肉算是含脂肪较高的食物,那么大家不妨在午餐中多选择食用鱼肉。
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匿名用户
2014-07-12
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相信你是害怕长胖而问的这个问题吧
这个问题其实你应该问什么肉类含的热量最低
因为人会长胖很普遍的一个原因就是摄入热量大于消耗热量
我要告诉你的是红肉的热量很高 什么是红肉呢 象猪肉 牛肉 羊肉 这一类型的肉类都是红肉 象鸡肉 鸭肉 鱼肉这一类型的肉类都是白肉
但是 在白肉里 鸭肉的热量比较大 鸡肉。。。很多养殖户都给鸡打了激素。。
那就只有鱼肉了 鱼肉尽量不要吃海鱼 因为海鱼对比湖鱼河鱼来说 热量要大
所以说 答案就是 河鱼肉 湖鱼肉
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80养生说
2020-03-28 · 贡献了超过746个回答
知道答主
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健康,减肥,牛肉,鸡肉,吃肉减肥法,三月份减肥,必吃这三种肉,低脂肪高营养。

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