请问大家减肥为什么要控糖啊？
糖分摄入过多，如果不能消耗就会堆积，从而转化成脂肪。另外，高升糖指数的食物进入肠道后消化快，吸收率高，容易导致血糖升高，还容易发胖。所以要减肥应该先学会控糖
那么，减肥期间，应该怎么控糖？又怎么样才能做到健康快速的减肥呢？
想说说公认的健康减肥方法：“膳食减肥+合理运动”的减肥方式，是对减肥最有效果的减肥方式，也一直是无数营养师和医师都力荐的健康减肥方法，至于快速不快速，这就取决于个人在减肥路上的态度如何。
至于减肥期间如何控糖，那就要从饮食的结构上做出调整，多食用一些低糖的食材，才能达到理想的控糖效果。那么哪些食物含糖比较低呢？下面就大概总结一些生活中比较常见到和经常食用的食物，供大家参考一些。
一、减少碳水化合物的摄入，主食上选择低糖、高膳食纤维的食物
粗粮食物普遍都含有较高的膳食纤维，所以主食上可以食用小麦胚芽、燕麦片等谷物食品，小麦胚芽和燕麦片作为一种天然高营养的谷物食材，一直以来都是养生人群最为青睐的食物。它含有丰富的营养价值，除了富含膳食纤维蛋白质外，还含有维生素E、维生素以及矿物质元素。特别是小麦胚芽，含有的小麦黄铜、叶酸、亚油酸、谷胱甘肽、卵磷脂等，具有极高的营养价值和药用价值。
膳食纤维能够吸水膨胀，延长食物在胃里滞留时间，有很强的饱腹感，可以减少人进食的量和次数。从而减少热量的摄入，从而对减肥十分有帮助。它不仅可以纤体瘦身，还能润肠通便，改善便秘问题。从碳水上来比较：每100克燕麦碳水约77.4克。每100克小麦胚芽碳水约27.5克。从升糖指数上（GI）看：100g的小麦胚芽的GI为25；100g的燕麦片的GI为65。所以小麦胚芽含糖量更低，更利于需要控糖和减肥的人群食用，对减肥更有利。
二、多吃蔬菜
据美国著名的饮食专家的建议，控糖减肥期间应一天保持454g左右的蔬菜摄入量，尤其是绿叶蔬菜和十字花科蔬菜(常见十字花科蔬菜有：西兰花、甘蓝、小白菜、大白菜、白萝卜、豆瓣菜、芥菜等)。吃蔬菜时应尽可能的荤素搭配，有利于营养的平衡。
三、优质的蛋白质类食物
蛋白质对控糖减脂是有一定的好处的。蛋白质能维持长期的饱腹感，有抑制食欲的效果，并且蛋白质不会以任何形式储存在体内，也不会转化成脂肪。所以，减肥期间应适量摄入蛋白质，比如鸡蛋；还有白肉类比如鸡、鸭、鱼、虾肉等。
总的来说，控糖减肥顾名思义是要控制糖的摄入量，只要做到日常丰富的蛋白质，膳食纤维和优质的脂肪就可以了，外加上适度的运动，只要坚持一段时间，一定能健康减肥的。
糖原是人体能量供应的基本单位，身体对糖分的吸收速度非常快，而脂肪的消耗只有在糖原无法被充分供应时才会大量消耗，因此，减少糖分的摄入是减肥的首选。
糖分不仅会引起肥胖，而且具有非常严重的侵略性，即糖化作用。糖化现象具体表现如下：糖与皮肤胶原蛋白反应生成“胶原蛋白蛋黄AGEs”，皮肤变得暗黄松弛，引起痤疮的生长，就像五花肉变成红烧猪肉一样，吃太多糖的人也会加速人的衰老。
1.糖的种类；
世界卫生组织将糖区分为游离糖与内源糖；
游离糖 ，就是指厂商、厨师或消费者添加到食品中的单糖和双糖，加上蜂蜜、糖浆和果汁中天然存在的糖，其主要形式包括蔗糖、果糖和葡萄糖。
内源糖，指水果和蔬菜中的糖 ，这些糖由一层植物细胞壁包裹，消化起来更为缓慢，进入血流所需的时间比游离糖更长。
2.两种糖对身体的影响
游离糖：大量游离糖的摄入可能会给儿童成长和成年后的健康造成严重后果，不仅会导致肥胖，还会增加患上糖尿病、癌症等疾病的风险。
根据世卫组织1990年制定的标准，成年人每日摄取的游离糖不应超过当天摄取全部热量的10％。2015年颁布的《成人与儿童糖摄入指南》，将游离糖的摄入进一步减少到低于总能量摄入的5%（约25克，即约4粒方糖），以减少超重、肥胖和蛀牙的风险。
内源糖：对身体没什么危害。
在所有糖中，除了葡萄糖、果糖和半乳糖能被人体直接吸收，其余的糖都要在体内转化为基本的单糖后，才能被吸收利用。所以大家要特别注意游离糖的摄取。
最后我想告诉大家的是，其实不仅仅是减肥的特殊时期要控制好糖类，平时也切记不能嗜糖，营养全面的摄入，才是对健康最好的加持。
糖类分多种，甜品很多是单一蔗糖之类，摄入过多身体会囤积成脂肪。另外甜品的脂肪含量
高，摄入五分之一都是甜品，不胖才怪。
