好吃的辣椒酱怎么做?
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辣椒酱怎么做?把辣椒去尾,撕成一小块,放入榨汁机里面倒入大蒜,油热后倒入牛肉末,黄豆酱一起翻炒。
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准备多一点的蒜末分成两半,锅里入油,加入一半蒜末,再加入切碎的小米辣。炒至蒜末微微焦黄,再加入另一半蒜末,然后加入生抽,蚝油,鸡精,盐胡椒粉调味即可。
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准备好新鲜的辣椒,放入破壁机中打碎,起锅烧油,放入八角,香叶,桂皮熬制油温七成热,然后放入打好的辣椒,慢慢熬制辣椒与油相互融合,加入盐等调味料即可
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辣椒酱一定要选择新鲜的小米辣,然后在自己的蒜臼里使劲的砸直到变成辣椒末,然后加入食用油、食盐、生抽、蚝油、别的什么都不用加就已经非常美味哦,下饭、烧菜都可以用。
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准备好新鲜的食材,把食材清洗干净,切开,放入锅中,再加入适量的调味品和酱料,以及清水熬上个七八分钟左右辣椒酱就做好了,挺好吃的。
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