什么人不可以吃芡实
芡实有较强的收涩作用，便秘、尿赤者及产妇皆不宜食用。
芡实是一味常用的药食两用药材，在《食疗本草》等书中均有记载。芡实多用于炖肉、煲汤或入药，不仅能健脾止泻、滋阴补肾、涩精，还能清热祛湿，是难得的滋补佳品。
芡实性平味甘涩，具有益肾固精、健脾止泻、除湿止带的功效。《神农本草经》认为，芡实“主湿痹，腰脊膝痛，补中，益精气，强志，令人耳聪目明。久服轻身不饥，耐老”。芡实入脾、肾经，既能益肾，又能健脾，能提高人体的免疫力，祛病强身，延年益寿，是平补之佳品。
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芡实的功效
1、抗氧化
现代药理研究表明，芡实具有抗氧化、抗心肌缺血的作用。传说宋代大文豪苏东坡到晚年仍身健体壮，面色红润，才思敏捷，主要得益于数十年坚持每日食用煮熟的芡实。
2、抗癌
芡实含少量淀粉，少量脂肪油及钙、磷、铁、核黄素、维生素C等。芡实含有丰富的蛋白质、维生素，矿物质及其他微量元素，保证体内营养所需成分；芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度；实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。
因为芡实有较强的收涩作用，便秘、尿赤者及妇女产后皆不宜食。
3、健脾祛湿
《本草求真》：“芡实如何补脾，以其味甘之故；芡实如何固肾，以其味涩之故。惟其味甘补脾，故能利湿，而泄泻腹痛可治；惟其味涩固肾，故能闭气，而使遗、带、小便不禁皆愈。”
中医认为，芡实能健脾、除湿、止泻，常常用于慢性腹泻、慢性肠炎等病症，也可与白术、茯苓、白扁豆等一起调配药膳食用，如茯苓芡实粥、芡实山药粥等。
参考资料来源：人民网-磷虾油 呵护心脑强化血管抵御三高
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2024-11-07 广告
对于本身火盛，上火厉害，手心发热的用户，食滞不化者慎服，大小便不利者。芡实有较强的收涩作用，便秘、尿赤及产后妇女，芡实虽有营养，但婴儿不宜食用。
芡实含有大量对人体极为有益的成分，如蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、c、粗纤维、胡萝卜素等。中医认为芡实味甘性平，入脾、肾、胃经，具有滋补强壮、补中益气、固肾涩精、补脾止泻、益肾止渴、开胃进食、助气培元之功能。
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注意事项：
1、芡实虽含有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等，但芡实的副作用也是不容小觑的。因为芡实性质较固涩收敛，不但大便硬化者不宜食用，通常用户也不适合当主粮吃。
2、品质优良的芡实，其颗粒圆整，大小均匀，色泽上白亮，附有粉状细粒的，质地更佳。
3、值得注意的是芡实无论是生食还是熟食，一次切忌食之过多，否则难以消化，平时有腹胀现象的人更应忌食。
4、产妇不可食用芡实，但孕妇与婴儿可以食用。无论是哪种方法食用芡实都要用文火煮至烂，而且一次不能食用过多。食用时要慢慢咀嚼，使芡实完全咀嚼碎，才能下咽。其中排便不畅者，消化不好者最好不要食用。
参考资料来源：百度百科-芡实
不适用于便秘、尿红及产后妇女食用。
芡实一次不要吃得过多，虽然芡实中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质，但芡实的性质比较固涩、收敛。它不适合大便变硬的人，也不适合作为主食的人食用。
值得注意的是，无论是生的还是熟的，都要避免一次吃得太多，否则很难消化。生食过多，风和空调过多，熟食过多，对脾胃不好，又难消化，孩子多吃，时间不长。腹胀者应避免进食。
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芡实始载于《神农本草经》，列为上品，又名鸡头子，历版《中国药典》均有记载，为睡莲科1年生水生草本植物芡的干燥成熟种仁，具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效，主治梦遗、滑精，遗尿、尿频，脾虚久泻，白浊、带下。素有“水中人参”和“水中桂圆”的美誉，是传统的中药材和珍贵的天然补品。
【畲药】鸡头子，鸡头，鸡嘴莲：种子治脾虚泄泻，滑精，遗精，尿频遗尿，白带，小儿营养不良
【傣药】萝章管：种子治固贤涩精，补脾止泄，治遗精带下，淋浊，小便不禁
【瑶药】用于湿脾腰痛，白带，遗精。
参考资料来源：人民网-芡实被誉为"水中人参" 常吃有助延年益寿
参考资料来源：百度百科-芡实
当然 中药这东西 孕妇，婴儿，慎服这都是不用说的啦。
这味中药起到的作用就是 固肾涩精，补脾止泄，利水渗湿。治遗精，淋浊，带下，小便不禁，泄泻，痢疾，着痹。
