Question

在家制作香味浓郁的卤肉应该经过哪些步骤呢？

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Answer 1

这个步骤非常的简单，首先应该将五花肉切成块，然后在五花肉上边倒上盐，鸡精，蚝油，生抽，料酒，白糖，五香粉，胡椒粉等等，腌制15分钟左右的时间，然后起锅烧油，倒入葱，姜蒜爆香，然后在锅中放入冰糖，炒出糖色，然后再将五花肉放入锅中，加入适量的清水，小火慢炖35分钟左右的时间就可以了。