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一般自助餐厅都有自己的供货渠道,直接去源头拿货,所以食材的成本就相对低一些,不蔽绝举像是我们自己去买菜买肉买水果,价钱更贵一些。有自己宏段的供货渠道,因此餐厅无论是买海鲜类的还是其他的肉类都更便宜一些。而且一次性买到量比宏碧较大,供货商会给到更大的优惠。因此自助餐价也就在定价上稍微便宜一些了,毕竟便宜能吸引到更多的客人。
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一般自助餐厅都有自己的供货渠道,直接去源头拿货,所以食材的成本就相对低一些,不蔽绝举像是我们自己去买菜买肉买水果,价钱更贵一些。有自己宏段的供货渠道,因此餐厅无论是买海鲜类的还是其他的肉类都更便宜一些。而且一次性买到量比宏碧较大,供货商会给到更大的优惠。因此自助餐价也就在定价上稍微便宜一些了,毕竟便宜能吸引到更多的客人。
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自助餐便宜是因为叫自助餐的人很多,商家也采取薄利多销的策略。虽然卖得便宜,却依然能赚不少钱。
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自助餐英文那么便宜余侍闭,因为自助餐方便谈渗,大家选购薄利多销的人多,自然就赚多多的钱,而竖裂且自助餐的食物多样化,大家都喜欢去吃自助餐,比较便宜,人多了就赚钱
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自助餐主要是走量,薄利多销,看似便宜实则是很赚钱的餐饮行业。自助餐的食材成本相对较低。自助餐每天需要的食材的量是相当的大,当食材原料的采购量大了以中橡后,商家采购的时候自然可以与食材供应商达成一定的低价协议,从而降低采购成本。而且像大型的连锁自助餐厅,食材原料一般是采用统一供应的方式,也就是通过招标的方式选择食材供应商,这也就意味着供应商之间会互相竞价,然后采购成本孙培余自然则滚会下降。
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