Question

自制葡萄酒时可以加蜂蜜吗？

我自制的葡萄酒感觉口味不够甜想加点蜂蜜在里面行吗？

Answer 1

其实我觉的这样简直算是浪费了，你如果觉的纯葡萄酒不是很好喝，加点蜂蜜只是为了调和口感的话，我建议你以后在挑选葡萄酒是时候，可以选择甜型，和半甜型的，不要选择干型的如干红，之类的，甜型，和半甜型的口感会比较好一点，对年轻人比较适宜。\x0d\x0a\x0d\x0a蜂蜜能解酒是被肯定的,在喝过红酒过后如果能喝杯蜂蜜水,酒精就不会过多被身体所吸收,有益于身体健康,并且还能帮助酒精散发起到解酒功效.那是浪费蜂蜜和红酒，最好不要一起喝，喝过红酒后喝杯蜂蜜水是可以的营养方面没什么损失，但是口感会有损失。\x0d\x0a一些不习惯喝干红的人会认为其口感太酸涩，难以下咽。然后会用一些甜味饮料兑着喝，像雪碧之类。但是这样实际上就是破坏了干红本身清冽的口感，为专家所不为。有点类似西方人喝不惯中国的绿茶时，加些糖进去，实际上的错误的喝法，但也为很多人所使用。\x0d\x0a如果不能习惯干红，建议选用红葡萄酒。\x0d\x0a在家里可以按照自己的喜好随心所用地喝了，但是在正式场合，建议还是单独饮用干红，不要添加其它的东西，避免发生尴尬的状况。

Answer 2

自制葡萄酒时可以加蜂蜜，蜂蜜里面含有果糖，发酵葡萄酒时候可以放入一点，蜂蜜带有花香味，不建议多放，酿造的葡萄酒带有花香味，会掩盖葡萄酒香气。建议用量在千分之5以内。

Answer 3

不能加蜂蜜，加蜂蜜以后保存的时间会变短，而且整体的口感也会改变，如果以后喝的时候可以添加蜂蜜，但是在制造的过程中，尽量不要添加蜂蜜，而且一定要根据比例去制造。

Answer 4

自制的葡萄酒我们最好不要加蜂蜜的，而且这样的话可能会影响口感的。

Answer 5

只要根据自己个人的喜好自制葡萄酒时，如果加蜂蜜发笑的会快一些。