香菇配什么菜炒好吃?

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妖感肉灵10
2023-03-18 · TA获得超过6.3万个赞
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香菇可以和胡萝卜、秋葵等食物炒好吃又营养。
香菇属于常见的食用菌,含有丰富的维生素D、氨基酸以及蛋白质等营养物质,并且口感比较鲜美,在炒制时可以选择和胡萝卜以及秋葵等食物一起搭配炒着吃,能够提高口感。还可以有效的补充身体所需要的各种营养,提供身体活动需要的能量,并且能够提高身体的抵抗力以及免疫力,对维持身体健康有一定的帮助。
虽然香菇比较容易搭配,并且口感也比较好,但是不能一次性吃得太多,以免对肠胃造成负担,可能会出现消化不良的情况。
越南子柒
高能答主

2021-01-08 · 把复杂的事情简单说给你听
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大家好,我是专注吃吃吃以及研究食疗养生的子柒。


今天呢,想说说香菇,它俗称平民灵芝,这就充分说明香菇的营养价值很高,甚至有菌类中的灵芝草的美誉。香菇含有丰富的维生素D,可以促进钙吸收,有助于骨骼和牙齿的发育,而且还能美容养颜,绝对是适合全家食用的优质食材呢。但是因为香菇会有菌类植物特有的一种土土的味道,这种味道很多人都无法接受,那么香菇怎么做才好吃呢?下面分享一个我自己觉得不错的香菇家常做法。



蘑菇炒木耳


食材:

蘑菇,黑木耳,橄榄油,盐,味精,蚝油,葱,姜


做法:

1、蘑菇洗干净掰成小朵,入煮锅焯水;

2、木耳提前泡发好,入煮锅焯水;

3、炒锅放油加热,葱姜入锅煸香;

4、蘑菇入锅翻炒,加蚝油翻炒;

5、木耳入锅,加点盐、味精,翻炒均匀即可。



芹菜炒蘑菇


食材:

芹菜、蘑菇、胡萝卜、猪里脊肉、葱、姜、食用油、盐、生抽酱油;


做法:

1、蘑菇洗净,芹菜去筋后斜切段,胡萝卜去皮后切条,葱和姜切丝;

3、猪里脊肉切细条后用生抽酱油腌制3分钟左右;

4、炒锅上火烧热,放上适量的食用油,把腌过猪肉片放进去翻炒;

5、猪肉变色后放进葱丝和姜丝翻炒出香味;

6、再把芹菜和胡萝卜放进去,继续翻炒;

7、再放入洗好的蘑菇,继续翻炒;

8、加少许盐调味,翻炒至熟即可。



青菜炒蘑菇


食材:

小青菜、蘑菇、盐、糖


做法:

1、小青菜用开水焯一下,再用冷水冲洗;

2、蘑菇切片,浸泡会洗好;

3、热锅,油7成热,食材下锅翻炒至熟,加盐、糖炒匀即可。

我是专注吃和研究食疗养生的子柒,分享吃出健康好气色的美食,欢迎关注!
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天才人物我无敌
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2021-01-13 · 靠近我!!温暖你!!!
天才人物我无敌
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香菇配油菜是最好的选择,首先我们起锅烧油,放入五花肉炒香,再把香菇和油菜放入其中,加少许的盐和十三香,翻炒5分钟左右即可。
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zerryxu
2021-01-13
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香菇的做法其实挺多的,直接炒着吃就行,或者是说香菇配油菜,这样炒着挺好吃的,还有香菇配着鸡肉炒也很好吃
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闲不住的闲女
2021-01-13
知道答主
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香菇搭配最好吃的菜一个是香菇油麦菜。另一个是香菇炒腐竹。这两个素菜比很多肉菜味道都要鲜美。具体做法可以网上搜一下。我家里基本每周都要吃这两个菜
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