Question

吃早餐是酸奶好吃还是纯牛奶好吃？

Answer 1

酸奶和纯牛奶对于早餐来说都是非常好的补充蛋白质的食物。但是又各有特点如纯牛奶比较平和安神。而酸奶助消化而且有利于排便。
意见建议：你可以根据情况选用，一般来说是酸奶的营养价值更高一些。价格也相对比较贵。不过早餐喝什么奶不是真正的重点，重点是要搭配合理营养的早餐。所以除了牛奶还要有一定的碳水化合物如粥、面包等。而且最好有水果和一个煎蛋。祝你健康提问人的追问：谢谢！回复人的回复：不用谢。注意，这里说的酸奶是经过发酵处理的乳制品，而不是那些优酸乳之类的饮料，你要注意一下。祝你健康。早餐一定要规律营养，酸奶纯牛奶都是可以的，看个人喜好，如果喝了纯牛奶出现腹胀腹泻等症状，也就是乳糖不耐受的情况下，建议选择酸奶。酸奶比纯牛奶营养更丰富且容易消化和吸收酸牛奶，它是以新鲜的牛奶为原料，经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发醇后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类 的营养保健品。面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收，牛奶发酵制成酸奶也有同样效果，发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O％左右被分解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等）。奶中脂肪含量一般是3％-5％。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。 酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。特别是对乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。酸奶还是钙的良好来源 虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但是一般说，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因为原料质量的要求高，另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲，饮用一杯15O克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量的1／3、成人钙量的1／5。希望可以帮到你

Answer 2

早餐要吃好！所以早上才是喝纯牛奶最好的时机，纯牛奶富含多种维生素和丰富的蛋白质，这些营养物质可以很好地保证我们白天所必须的消耗，酸奶其实也是很好的牛奶只不过经过发酵以后虽然更加容易吸收了但很多的营养物质也被破坏了，更加适合平时的时候饮用，所以吃早餐还是纯牛奶比较好。

Answer 3

早上喝牛奶比较好。牛奶是一种不易消化的食品，早上喝了以后，经过一天的运动，促进其在肠胃中消化，晚上喝了，因为人在睡觉后运动量会大大减少，肠胃不好的还可能引起产生消化不良的症状。至于酸奶建议晚饭后两小时左右喝，不要空腹喝酸奶。

Answer 4

纯牛奶好吃。
吃早餐，此时肚子里面还没有摄入什么东西，喝牛奶对肠胃会比较好，酸奶一般是饭后吃可以消化的。

Answer 5

我觉得早餐喝牛奶好，毕竟是早餐嘛，需要补充能量和钙质，而酸奶是促进消化的，虽然也有补钙的功效，我建议你中午喝酸奶，午餐肯定有荤素搭配，喝点酸奶不到消除油腻，还能促进消化，你觉得呢！