爆米花怎么做的又香又甜?
4个回答
三米粥铺
2024-11-07 广告
2024-11-07 广告
三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌,以健康、美味、营养为特点,深受消费者喜爱。其采用优质食材,坚持现熬现卖,提供多种口味和营养搭配的粥品,满足了不同消费者的需求。此外,三米粥铺还注重服务体验,提供舒适的就餐环境和贴心的服务,让消...
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香甜爆米花
口味:甜 烹饪时长:20分钟

云儿
美食达人
擅长家常菜,香哈认证美食达人
街边上就有爆米花扑鼻的香味,每每路过都要买上点,无意切超市米面杂粮区,看到爆米花粒,于是买了点,回来参考了别人制作爆米花的过程,今天尝试做了一次,很简单,食材数量少,几分钟就完成了,把我的制作过程分享大家供参考
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食材清单更多
黄油
20克
糖
20克
爆米花粒
80克
炒锅
1个
烹饪步骤 共8步更多
1
准备食材

2
开小火放入黄油

3
黄油化开关火

4
倒入爆米花粒,用铲子翻匀,使每个爆米花均匀裹上黄油液

5
盖上盖听到噼里啪啦的声音,双手端起锅摇动几下,这个过程反复至无声音

6
看到爆米花全部爆开关火

7
打开盖,趁热放入糖,用铲子拌匀即可

8
倒出来放有透气的器具中

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美味小贴士
从始至终都用小火,防止爆糊
口味:甜 烹饪时长:20分钟

云儿
美食达人
擅长家常菜,香哈认证美食达人
街边上就有爆米花扑鼻的香味,每每路过都要买上点,无意切超市米面杂粮区,看到爆米花粒,于是买了点,回来参考了别人制作爆米花的过程,今天尝试做了一次,很简单,食材数量少,几分钟就完成了,把我的制作过程分享大家供参考
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黄油
20克
糖
20克
爆米花粒
80克
炒锅
1个
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1
准备食材

2
开小火放入黄油

3
黄油化开关火

4
倒入爆米花粒,用铲子翻匀,使每个爆米花均匀裹上黄油液

5
盖上盖听到噼里啪啦的声音,双手端起锅摇动几下,这个过程反复至无声音

6
看到爆米花全部爆开关火

7
打开盖,趁热放入糖,用铲子拌匀即可

8
倒出来放有透气的器具中

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美味小贴士
从始至终都用小火,防止爆糊
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2021-11-05
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做法:
1、锅中加入黄油,小火热化;
2、加入玉米粒,盖上盖子,大火,一只手按住盖子,另一只手端起炒锅不停摇动(离火有1厘米左右的距离),大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音;
3、听到劈啪劈啪的声音后,转小火,继续一只手按住盖子,另一只手端起炒锅不停摇动,持续3分钟左右,声音逐渐变小,声音差不多消失后即可打开锅盖;
4、可以看到玉米粒已经爆成米花了,立即加两勺糖,然后用铲子搅拌,待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了。
1、锅中加入黄油,小火热化;
2、加入玉米粒,盖上盖子,大火,一只手按住盖子,另一只手端起炒锅不停摇动(离火有1厘米左右的距离),大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音;
3、听到劈啪劈啪的声音后,转小火,继续一只手按住盖子,另一只手端起炒锅不停摇动,持续3分钟左右,声音逐渐变小,声音差不多消失后即可打开锅盖;
4、可以看到玉米粒已经爆成米花了,立即加两勺糖,然后用铲子搅拌,待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了。
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爆米花(Popcorn)是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品,味道比较甜。
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