Question

生活中经常遇到一些生物学问题，下列认识正确的是（　　）A．人体每天需要量最多的是糖类，所以主食应该

生活中经常遇到一些生物学问题，下列认识正确的是（　　）A．人体每天需要量最多的是糖类，所以主食应该是粮食制品B．精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质，应该及时补充C．无糖八宝粥不添加蔗糖，添加木糖醇，所以不含糖类D．脂类物质都会使人发胖，最好不要摄入

Answer 1

A、糖类是主要的能源物质，人体每天需要量最多的有机物是糖类，所以主食应该是粮食制品，A正确；
B、细胞中含量最多的化合物是水，精瘦肉中含量最多的化合物也是水，B错误；
C、八宝粥中的小麦、各种豆类等种子中含有淀粉，淀粉属于糖类，另外木糖醇也是糖，C错误；
D、脂类物质不同，其功能不同，并不是脂类物质都能使人发胖，如磷脂是构成细胞膜的主要成分，脂类物质对人体有重要作用，不能不摄入，D错误．
故选：A．