宝宝在多大的时候就可以吃菠菜了?
一般蔬菜包括菠菜在内的绿叶菜中都含有植酸、草酸等成分,会与钙、铁等矿物质和蛋白质结合,形成不利于人体消化吸收的大分子物质。所以有人会说不要与豆腐同食之类,但是,菠菜当中也含有多种促进钙利用有的人说那把菠菜焯一下水不就把草酸给去除了?当然可以啊,可是很多维生素都是水溶性的,草酸去掉了,维生素也没什么了。有的人说那把菠菜焯一下水不就把草酸给去除了?当然可以啊,可是很多维生素都是水溶性的,草酸去掉了,维生素也没什么了。
但其实菠菜含铁不多,而且含草酸,如果不过水,草酸会影响钙的吸收。其实,含铁多的食物有红豆,红枣,猪肝,鸡肝,动物血,给孩子切碎,熬成粥就可以吃了,一个星期吃一两次就可以了。而且菠菜属于碱性食物,若是宝宝便秘吃了可以缓解,但是正常小孩吃了则容易造成腹泻。
只要宝宝米粉适应之后,也就是完全接受米粉了,就可以尝试把菠菜做成菜泥给宝宝添加,为了避免草酸影响钙吸收,建议是先焯水。刚开始添加先少量,由稀到稠,一定要剁碎、剁成泥给宝宝吃。6~8月龄的婴儿可添加菠菜、花椰菜、绿叶碎菜、土豆、玉米、番茄、茄子、甜菜、西瓜、橙汁、草莓、芒果、柠檬、鳄梨、猪肝泥、鱼肉泥、猪肉末、牛肉末、蟹、虾肉泥、鸡肉粥、烂面条、嫩豆腐、饼干、面包片等辅食。
菠菜含有草酸,不利于钙的吸收,所以,菠菜泥制作前,需要将菠菜洗干净后,用开水焯一下,去掉草酸,才能给宝宝出。说白了就是草酸在人的体内会影响钙质的吸收,可见,在给宝宝用菠菜做辅食的时候一定要用开水煮一分钟,然后倒掉锅里的开水,这个非常的重要,大人们在吃菠菜的时候,也最好用开水去除草酸。
2022-03-05 · 百度认证:莱思纽卡官方账号,亲子领域创作者