Question

六周的小孩补锌，都可以吃哪些蔬菜？

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Answer 1

引言：锌是人体中100多种酶的组成部分，这些酶在组织呼吸和蛋白质、脂肪、糖、核酸等代谢中起重要作用，所以在孩子生长发育过程中适当补锌很重要，那么孩子补锌都可以吃哪些蔬菜？孩子缺锌的原因是什么？面对孩子缺锌，除了吃蔬菜以外，还有哪些食疗的方法？

一、补锌的蔬菜

紫菜，紫菜生长于浅海潮间带的岩石上，种类多，主要有条斑紫菜，坛紫菜，甘紫菜等；葫芦卜，胡萝卜是一种营养丰富的家常蔬菜，适量食用不仅可以补锌，还可以补充胡萝卜素对眼睛好；白萝卜，白萝卜在饮食和中医食疗领域都有非常大的应用；大白菜，大白菜南北各地均有栽培，是一种非常普通的蔬菜。

二、孩子缺锌的原因

中国人传统膳食习惯，做饭通常是用煎、炒、烹、炸等高温手段烹制而成，而高温的烹制过程，会导致蔬菜很多营养物质流失，特别是锌的流失很大，含锌较高的食物，比如动物肝脏和海鲜等，不是中国家庭常用的食物，这样便导致中国儿童缺锌率很高；中国儿童厌食现象非常的普遍，通过食物达到补锌的可能性较小，孩子厌食的真正原因是孩子消化功能的问题，而锌元素能够保障和促进味蕾和肠胃的消化功能的正常发育，提高儿童对食物的敏感度和肠胃的消化功能，功能发育正常了，孩子的食欲自然旺盛。

三、孩子缺锌怎么办

适量摄入含锌丰富的食物是最有效的补锌方法，比如粗质完整的谷类食物中含有丰富的锌；海产品含有丰富的锌，绿色蔬菜，也含有丰富的锌；食物过度加工会使锌遭受破坏，因此在烹饪食物时要控制好火候，以减少新锌的流失，食物中的钙，铁，磷，铜等成分含量过高时，锌的吸收利用率便会降低，在日常饮食中保证食物多样化，达到平衡膳食。

Answer 2

油麦菜，胡萝卜，木耳，金针菇，蘑菇，黄瓜，等等这些蔬菜都可以给孩子补充锌含量。

Answer 3

可以多吃娃娃菜，西兰花，油麦菜，茼蒿，生菜，大白菜，圆白菜，卷心菜，可以多吃豆角，土豆，茄子，玉米，黄瓜。

Answer 4

六周岁的小孩补锌叫常吃绿叶蔬菜的，这样的蔬菜含锌量比较多，也要多吃各种肉类的，并且每天还要一袋奶

Answer 5

可以多吃紫菜，花生，麦芽，海带，菠菜，油菜，这些蔬菜含锌量是比较高的。