春季什么样的饭菜不仅孩子爱吃,还能滋补身体呢?
春季气温回暖,在日常饮食上不能像冬天那样滋补,否则容易滋生热气,可以适当调整一下饮食习惯和口味,满足孩子的多方面营养需求,保证其健康成长。
芡实鲫鱼汤
这道美食的做法非常简单,并且功效具有针对性,非常适合身体虚弱的孩子饮用,不仅能够补充气血,还能够起到健脾的功效,如果孩子食欲不振的话也能偶尔喝点鲫鱼汤。这道汤品要用到的是野生鲫鱼和芡实以及瘦肉,配料较少,主要喝鱼的鲜美。首先要将鲫鱼清理干净,然后擦干表面的水分后放入油锅煎炸,要用中小火,等表面焦黄以后再放入砂锅里面加入适量的热水,这时候可以加入芡实和淮山,用大火煮沸以后转成小火炖煮,等一小时以后再加入适量的盐和白胡椒粉。最后呈现的效果非常棒,基本是奶白色的。
黑白甜豆
这道美食不仅含有丰富的钙元素,还有大量的微量物质,非常适用于孩子食用,不过这是一个甜食,不要吃得太多,不然会出现涨肚的情况。做的时候要用到白豌豆、红枣、黑豆以及红糖和蜂蜜,首先要将这些豆类和红枣泡一晚上,等舒展开了再放到水里面炖煮,这样口感更佳软糯,然后另起一个锅加入适量的清水煮沸后倒入红糖,这个需要按照豆类的数量自己把控,煮开以后加入刚才煮熟的豆子,基本再煮个十分钟就能盛出来了,放凉以后加入蜂蜜再泡半小时左右就行。
什锦面
最后一个美食就是什锦面了,可以直接作为晚饭,主要用到了肉末、香菇、豆腐、青菜、海带和胡萝卜等食物,富含多种营养物质,所以在熬制高汤的时候一定要注意,将准备好的这些菜都切成条状,直接和鸡骨头一同炖煮,最后加入适量的沙拉油和盐调味即可,和面条拌在一起吃简直上头!
以上就是孩子在春季可以食用的三种料理,你认为孩子在春季适合吃什么呢?可以在评论区发表你的看法~