霸王花煲汤可以放猪骨、蜜枣这些材料。
霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热的作用。而且,霸王花制汤后,其味清香、汤甜滑,深为“煲汤一族”的广东人所喜爱,是极佳的清补汤料。
霸王花为多年生肉质草本攀缘植物,生长在高度400米至1300米的森林丘陵地上。霸王花植株株型特别,花色、花形新颖美丽、花期长,宜在城市郊区或旅游景区种植。
霸王花的选购
干燥的霸王花是不规则的长条束状,大约15厘米左右,外边有皱皱的鳞片,有纵脉,很多数轮粘贴在一起,花被是褐色的,或者是黄棕色。花被里面有甚多花蕊,闻起来有清甜的味道,越是花大,香气越香,颜色更好,就算是最好的霸王花了。