Question

红烧狮子头的制作步骤？

Answer 1

食材准备
　　
材料： 　　猪肉馅500克，油菜50克，胡萝卜25克，香葱1棵，生姜1小块，淀粉适量， 　　调料： 　　食用油60克，酱油2大匙，料酒1大匙，胡椒粉1小匙，
烹饪方法
　　1．葱、姜洗净切末，油菜洗净，胡萝卜洗净切丝， 　　2．猪肉馅和葱、姜末、淀粉、胡椒粉、酱油充分拌匀，并摔打至有弹性，做成大小相同的肉丸， 　　3．烧热半锅油，将肉丸倒入油锅炸至金黄， 　　4．炒锅内留少
许食用油，略炒油菜及胡萝卜丝，再将炸好的肉丸倒入，并加入酱油、清水、料酒同烧，中火焖煮10多分钟至熟透，用水淀粉勾芡，淋明油盛盘即可。 　　特点： 　　肥瘦适宜，肉香四溢。 　　厨师一点通： 　　剁肉馅时要参照“三分肥，七分瘦”的原则。

Answer 2

Hello！我是你年夜饭上的一道拿手菜——红烧狮子头。我怕除夕的鞭炮声太响，初一的新年祝贺太多，初二的生日祝福太乱，提前祝您春节快乐，事事顺利福气多，天天如意鸿运多。除夕夜将至，今年的年夜饭你打算做点啥呢？

Answer 3

肉沫加豆腐泥鸡蛋淀粉抓匀成团下油锅炸金黄捞出

Answer 4

《二十不惑》同款美食红烧狮子头，简单易学，美味下饭

Answer 5

新的一年鸿运当头，万事如意！